ぱおの簡単おうちごはん

簡単!時短!ほったらかしごはんなど毎日の料理が楽しくなるようなレシピをメインに、お弁当、お菓子作りも大好きなぱお(小島香)のオフィシャルブログです。

トルコ料理の前菜(メゼ)の中でも大好きな・・・ ペースト状のなすのサラダ!! ギリシャでも食べたので地中海地方で食べられているようです。 とろ~っとナスにヨーグルトがコクを出し、 にんにくが味をひきしめてくれてと~ってもおいしいんです。 トルコ料理はメゼ ...
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先日友達が結婚してインドネシアで新婚生活が 始まるという幸せな知らせが・・・。 サプライズパーティーが開かれ みんなでお祝いしました~ 友達もビックリして感動の涙・・・ 絶対遊びに行こう~と楽しみも増えました。 インドネシアと言えば 以前バリ島を訪れて・・ ...
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昨日は家族で東京ディズニーランドへ行ってきました 1歳の息子のディズニーデビューの前日 ワクワク気分で作ったチキンソテー スパイスをきかせたお肉が食べたーい と思い・・・ガーリックとクミンのスパイスを使って・・・。 トルコのエジプシャンバザール 別名スパイ ...
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3年前の今頃・・・ トルコ&サントリーニ島へ新婚旅行~ エキゾチックで町中コウランが鳴り響き トルコ人は皆フレンドリー・・・ トルコ料理はどれもおいし~ さすが世界3大料理 トマト系が多かったです。 トルコ記念日ということで・・・ トマトのドルマを作りまし ...
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フランス北東部アルザス・ロレーヌ地方の伝統的な郷土料理 フランス中大人気の家庭料理!! キッシュ・ロレーヌ フランスでは総菜屋さんのショーケースに ズラリ並んだ様々な種類のキッシュ 私キッシュ大好きなので毎日選ぶのがとっても楽しくて・・・ フランス滞在中は ...
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ガッツリお肉が食べたいけど・・・ヘルシ~に って時にピッタリ[emoji:e-420] 野菜のおろしだれをたっぷりのせて・・・ スペアリブがサッパリとしつこくなくいただけます。 ちょっと盛り付け失敗しちゃって・・・ トンカツみたいに見えちゃうかな? 野菜をすりおろした ...
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以前に作ったパスタから・・・。 妊娠してつわりの時にむしょ~にトマトソース系が食べたくて 毎週主人とトマト系めぐり・・・ それからトマトソースのパスタをよく作るようになりました。 こちらは冷蔵庫の余り物で作ったパスタ!! ミックスビーンズとウインナー、コ ...
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先日作ったギリシャ風ピタにお肉や野菜を巻いて かけた極めつけのソースがこちら・・・。 ずっと紹介するの忘れてたので・・・ ギリシャでは「ジャジギ」と呼ばれるヨーグルトソース!! ギリシャでは色々なお料理にかかっていたのですが、 これがさわやかでコクがあっ ...
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先日のタイ風グリーンカレーと一緒に作った タイ風春雨サラダ~ヤムウンセン さっぱりしている中に酸味と辛味と甘味のバランスが 絶妙~でやみつきにある味 えびやひき肉、セロリ、万能ネギ、きくらげなど・・・ 具だくさんでヘルシ~ 冷蔵庫にある野菜やお肉をお好みで ...
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GW最終日はタイ料理で締めくくり~ って言っても主人は節句のパーティーと親戚大集合以外は GWはお仕事なので関係ないけど・・ 私はお友達とランチしたり、動物園に行ったり・・・ なんとなくGW気分をあじわったので、 お仕事がんばっている主人の大好きな タイ風 ...
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息子の節句のお祝いパーティーで みんなに食べてもらおうと作った ニューヨークチーズケーキ[emoji:e-239] 息子の大好きないちごをた~っぷりのせて・・・[emoji:e-243] デコレーションって難しいですね~ いつも作るNYチーズケーキに、 今回はカマンベールチーズを加 ...
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昨日は息子の2回目の節句のお祝い ちょっと早いけどパパのお休みに合わせて両家を呼んで おうちでパーティー 両家ともひいおばあちゃんがグラタン好きなので 今回はラザニアを焼きました~ 息子も大好きなので・・・ もちろん私も大好物 茹でなくてOKなラザニアをい ...
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先日のギリシャ風スプラギと一緒に焼いたピタです!! ギリシャではポピュラーなファーストフードで200円くらいで 売られていてあちこちで食べている人を見かけます。 ちょっともちっとした丸いピタパンで ピタパンにお肉、玉ねぎ、トマト、ポテト ヨーグルトソース ...
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昨日の夕食は・・・ 新婚旅行の思い出の料理 GW中も休みなくお仕事の主人に ギリシャの風を思い出してパワーアップしてもらおうと作りました~ 新婚旅行はトルコ&ギリシャ&サントリーニ島 どちらの国もごはんがめちゃおいしかったです~ ギリシャで一番印象に残った ...
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以前作ったレシピから紹介します。 る~がなくてもフードプロセッサーで簡単に・・・ 野菜たっぷりのハヤシライスです!! 主人が大のハヤシライス好きなので・・ いつのまにか私もハヤシライスの虜 る~を使って簡単に作ったり じっくりデミグラスソースを使って作ったり・・ ...
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わんわんう~たん&アンパンマンプレートと一緒に 1歳の誕生日に作った息子用のケーキ もう半年も前になりますが・・・ こちらも記念にアップさせていただきます・・・ 1歳になるまではケーキも食べさせたことはなかったので ケーキデビュー いきなり高脂肪の生クリー ...
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息子の1歳の息子の誕生会の バースデープレートです 半年前になりますが、記念に 残しておこうとアップしました~ そのころ一番好きな・・・ ワンワン う~たん&アンパンマンプレートです そして水族館が大好きなのでお魚と、 歌や音楽が好きなので音符 10月でハ ...
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我が家はパクチー入りです 最近パクチーはよくスーパーで見かけるようになって 我が家のタイ頻度UP UP タイの調味料で炒めるだけ・・と 超簡単失敗なし!! 野菜いっぱい!! 味も出来るだけ薄味! ヘルシーを心がけてます・・・ 目玉焼きをのせてとろ~っと黄身 ...
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またまたルクエ・スチームケース料理です 実は先日のタンドリーチキンと 一緒に作ったもの・・・ こちらはハーブでさっぱりヘルシーに・・・ お肉がほんとプリップリに仕上がるので スパイスやハーブを変えてよく作ります 冷蔵庫にある野菜をいっぱい入れて お肉やお魚 ...
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う~このスパイシーな香りがたまらな~い メキシカンタコライス!! コストコのタコスシーズニングを使って即席 600gの大ボトルをGETしたので せっせとメキシコ料理・・・ タコスシーズニングで煮詰めたひき肉は 多めに作って冷凍して、 お弁当のごはんにかけた ...
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ジューシーでぷりっぷりに仕上がりました~ 最近はまっているお気に入りグッズ・・・ 電子レンジで簡単に蒸し料理が作れる ルクエ・スチームケース[emoji:e-420] メキシコの伝統料理〝バナナの葉の蒸し料理〟からヒントを得てデザインしたもので プラチナシリコン使用で ...
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夫婦で異国料理大好き 何この料理~~ にチャレンジするのが2人共大好き!! 胃袋の趣味ベストマッチ~なのでほんと助かります 特にタイ料理大好き 昔タイ旅行に行くまではパクチー嫌いだったので 行く前に日本のタイ料理屋さんでパクチー練習して行ったのに・・・ 帰 ...
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またまたチーズ料理になってしまいました~ 先日赤城クローネンベルクドイツ村で食べた ドイツウィンナーがぷりっぷりでおいしくて・・・ おみやげにGETしてきたので さっそくピッツァにしてみました バジルとモッツァレラチーズのマルゲリータピッツァと 半熟玉子のビスマ ...
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我が家のトマトソースです!! 妊娠中むしょ~にトマトソース味が食べたくて つわりの間も食欲ないのに赤いの食べた~い!! って主人に毎週末トマトソースのパスタorピッツァを 食べに連れて行ってもらったぱおです それからすっかりトマトマニア[emoji:e-436] おか ...
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トロ~リチーズ大好きぱおです。 大好きなえび&ペンネのグラタンを作りました~ 1歳の断乳中の怪獣ベビが寝ている間勝負!! 断乳中はママ~ママ~と甘えっこ 本人も頑張っているので 起きている間はめ~いっぱい一緒に遊んであげたいので 短時間で!! ということで ...
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