ぱおの簡単おうちごはん

簡単！時短！ほったらかしごはんなど毎日の料理が楽しくなるようなレシピをメインに、お弁当、お菓子作りも大好きなぱお（小島香）のオフィシャルブログです。

2009年11月

今日はシンガポール料理！！ シンガポールやタイ、ベトナムなどで 食べられているアジア風チキンライス！！ 今回はすべて炊飯器で・・・！！ お米と一緒に・・ 鶏もも肉やネギ、にんにく、生姜などの薬味を一緒に炊き上げました～ すべて炊飯器に入れるだけなのでとって ...

今日はフランスの家庭料理！！ 野菜たっぷりのポトフ！！ 小さいころから食卓にのぼっていた母の味です。 今回はお手軽に鶏肉を使って、野菜をごろごろ・・・ お気に入りのペコロスに、セロリ、じゃがいも・・・ 秋味のしいたけ、レンコン、大根・・・ ミックスビーンズ ...

今日はキムチ料理!! 電子レンジで自家製キムチソーセージ！！ ひき肉にキムチとチーズ、ヨーグルトを混ぜ合わせて 電子レンジでチ～ン！！の簡単ソーセージ！！ ソーセージ好きな息子には・・ チーズとヨーグルトでまろやかキムチソーセージ！！ 大人用にはガラムマサラ ...

今日はこうちゃんのキムチモニターレシピ！！ フライパンで簡単キムチキーマカレー！！ こうちゃんのキムチのうま味たっぷりなので 味つけはほとんど必要なし！！ カレー粉とキムチ、にんにく、しょうが、トマト缶で１５分で完成～！！ お豆をごろごろ入れてヘルシに・・ ...

今日はスイス料理！！ スイス発祥の代表料理チーズフォンデュ！！ チーズ好きな私は大好きメニュー！！ 今回は電子レンジで簡単濃厚なトマトソース！を加えて・・ トマトチーズフォンデュ！！ チーズのコクとトマトの酸味でとってもおいしい～ヽ(^o^)丿 普通のチーズフ ...

今日はトマト鍋！！ 貝やオリーブなどを入れて地中海風に・・・ ベースのスープはトマト缶に玉ねぎのすりおろしとチーズを入れて 甘くてまろやかなトマトスープ！！ あさりや鶏肉から出るいいダシが加わって とってもおいしい～！！ かぼちゃやキャベツ、ペコロス、マッ ...

今日はチュニジア料理！！ チュニジアのポピュラーなお料理ブリック！！ 卵の揚げパイ？卵の巨大餃子？？ といった感じでしょうか・・ 今回は春巻きの皮で、チーズにツナ、じゃがいもをスパイスで 混ぜて、最後にたまごを落として包みました！！ カリっと一口食べると中 ...

今日はタイ料理！！ 寒かった週末は鍋料理！！ タイのバンコクで食べたタイ式鍋がとってもおいしく、 冬になるとおうちで作ります。 タイ式のしゃぶしゃぶといったところでしょうか・・・ スープはとりがらスープにレモングラス、パクチーの根、 にえびや自家製タイ風鶏 ...

今日は韓国料理！！ 『ご飯がススム　こうちゃんのキムチ!!』を使ったお料理です。 まだこうちゃんのキムチあるの？ とお茶碗にごはんを半分残して冷蔵庫へ向かおうとしている主人・・ 危ない危ない・・・ 早くモニターお料理しなくちゃ！！ と今回は炊き込みごはん！！ ...

今日はインド料理！！ インドの炊き込みごはんビリヤニ！！ ごろごろと鶏手羽肉を入れてボリューム満点に！！ 今回はお手軽バージョン！！ 玉ねぎと鶏手羽肉をフライパンで炒めてスパイスで味をつけ、 炊飯器でごはんとまぜて炊き込みました～！！ おこげとカシューナッ ...

今日は韓国料理！！ レシピブログの『ご飯がススム　こうちゃんのキムチ!!』 モニターに当選しました(^^) こくあって甘みのあるおいしい～キムチです！！ まずはおいしいキムチで本場韓国料理！！ おぼろ豆腐や豚肉、野菜やきのこの入った チゲ鍋スンドゥブ！！ 真 ...

今日は簡単グラタン！！ 頭付きえびをまるごと使って・・・ 身はホワイトソースと混ぜてアボカトにつめて 頭としっぽは一緒にオーブンで焼いて アボカトにさしてみました～（*^_^*） アボカド、海老、秋の味覚ぎんなんを入れた クリーミーなグラタンです！！ ホワイトソ ...

今日はモロッコ料理！！ モロッコの伝統料理タジン鍋！！ 今日本でも流行ってますね(^^) 今回はタジン鍋を使わずに、 同じ蒸し料理がおいしく出来るルクエ・スチームケース！ を使用して作りました！！ タラや海老などシーフードと野菜をたっぷり オリーブも入れて・・ ...

今日はスエーデン料理！！ 北欧でポピュラーなグラタンです。 肉魚類を食べないヤンソン神父までこの誘惑に負けた！！ と言われるだけあっておいしい～ヽ(^o^)丿 アンチョビがポイントなポテトグラタン！！ 下ごしらえは電子レンジで簡単に・・・ 後はじゃがいも・アン ...

今日はドイツ料理！！ ドイツのベルリンの名物カレーヴルスト！！ ソーセージにカレー味のケチャップ、カレー粉がかかった ドイツの屋台でポピュラーなファーストフード！！ ドイツではカレーヴルスト博物館もあるほど・・・(^^♪ 私もドイツ入国後真っ先に食べたのが・ ...