ぱおの簡単おうちごはん

簡単！時短！ほったらかしごはんなど毎日の料理が楽しくなるようなレシピをメインに、お弁当、お菓子作りも大好きなぱお（小島香）のオフィシャルブログです。

2009年12月

今日はちょっと早いおせちで前菜に！！ 私の母の故郷ではおせちのかずのこに青豆を入れるのが 主流の用で・・・ これがとってもおいしくてお気に入りです(^^) かずのこをいただいたのでさっそく作りました！！ 伊達巻と鮭の頭や骨を圧力なべで柔らかくしてなます に加え ...

今日は先日のクリスマスパーティーの ローストチキンのレシピです！！ 鶏まるごとで作りたかったのですが・・・ 今回は簡単に大きな鶏の骨付き肉を使いました～！！ 皮がカリっとしていて中なジューシーに焼けて大成功ヽ(^o^)丿 昔の職場は日本人より外国人の方が多く ...

Ｈａｐｐｙ　Ｘ’ｍａｓ[emoji:e-420] 昨日のクリスマスイブはおうちで 家族でクリスマスパーティー！！ 両家でも友達ともパーティーしましたが・・・(^_^;) やっぱりローストチキンが食べたいなぁ～ という主人のリクエストで・・・ ローストチキンを囲んでＬｅｔ’Ｐａ ...

昨日はひなのままさん＆ひなちゃんが遊びに来てくれて 一緒にクリスマスパーティー！！ 息子はひなちゃんＬＯＶＥなので朝からウキウキ(^^♪ 持ち寄りということで私は子供達が大好きな グラタンを作りました～！！ ミニトマトとパセリでクリスマスカラーなグラタン！ 息 ...

先週末のクリスマスパーティー！！ 両家が集まって総勢９名で我が家でわいわい！！ ９４歳のひ～おばあちゃんから２歳の息子まで・・・ 料理はみんなが食べられるような柔らかい食べやすいものに！！ メニューは ２段プレートに前菜を！！ 一口クレープ カルディーの ...

先週の日曜日は総勢９名が我が家に大集合！！ クリスマスパーティーをしました～！！ パーティー料理やその模様はのちほどゆっくり・・・ 今日はクリスマス仕立てのキッシュを紹介します(^^) フランスでキッシュ食べ歩きしてからはまってしるキッシュ！ 今回はほうれん ...

２００９年我が家のクリスマスツリー！！ ようやく完成～！！ こちらの泡のような棚は主人が木のおもちゃやさんに棚としてデザインして 賞をもらったので、記念にその棚の1/2 サイズのものを 飾り付けしツリーにしました～！！ 外はシンプルに・・ 中にカラフルなボール ...

今日はじゃがいも料理！！ クリスマスカラーのじゃがいものボロネーゼ風！！ 皮ごとじゃがいもにトマトソースやアンチョビなど具を ぜ～んぶ炊飯器に入れてスイッチオンの簡単メニュー！！ じゃがいもがほっくほくでアンチョビが香る濃厚なトマトソース と相性ピッタリ ...

今日はお肉料理！！ 卵入りのミートローフは時々作るのですが クリスマスも近いのでクリスマスカラーで作りたいな～と・・ インゲン・パプリカ・卵でカラフルなミートローフ！！ にしました～ヽ(^o^)丿 お肉にはとろけるチーズを練りこんでいるので 冷めてもとっても柔ら ...

今日はタイ料理！！ 先週末麺が食べたいという主人のリクエストで・・！ 世界３大スープトムヤムクン！に ビーフンを入れてトムヤムクンヌードルにしました～！！ 本場タイで食べたトムヤムクンは火が出そうなくらい辛かった思い出が・・ 辛いけどすっぱさとコクがあって ...

今日はお肉料理！！ 変わったからあげが作りたく・・・ 生春巻きで使うライスパーパーで包んで揚げてみました～！！ ライスペーパーに、にんにく風味の下味をつけたチキンに大葉、 とろけるチーズを入れてグルグルと巻いて油で揚げてみると・・・ ぷく～っと膨れてぷっ ...

今日はお魚料理！！ しばらくランチ外食が続いていたのでヘルシに・・！ サーモンのお刺身を柵で買って中に香味野菜やレーズン、 ナッツをたっぷり詰め込んで・・・ オーブンで紙包み焼きにしました～！！ 味付けはシンプルに塩こしょうにローズマリーをのせて！！ ハー ...

今日はインド料理！！ 今回は炊飯器で簡単にインドカレー！ 大成功です～！！ インドカレーっていつも煮込み時間が１時間くらいで 気合たっぷりでないとなかなか作れなかったのですが・・・ 炊飯器なら具やスパイスをすべて入れて加熱は すべて炊飯器まかせなのでとって ...

今日はスペイン料理！！ フラメンコが盛んなスペインセビージャの郷土料理！ フラメンコの衣装のように緑・黄・赤と 色鮮やかなことでつけられたフラメンカエッグ！！ 玉ねぎ、パプリカたっぷりで甘みのあるトマトソースに チョリソーと生ハム、アスパラなどを入れて・ ...

今日はフランス料理！！ 旬の牡蠣を使って簡単でおいしいオーブン焼き フランスのブルゴーニュ風！！ 牡蠣に電子レンジで下ごしらえした玉ねぎ、 ガーリックバター、パセリ、パン粉を乗せて・・・ オーブンで４～５分焼いて出来上がり～！！ とっても簡単！！ 即席おつ ...