カレーチーズフォンデュパーティー☆キッズも大好き！！
昨日は学生時代からの大親友と カレーチーズフォンデュパーティー！！ いつもグルメツアーが多いのですが 今回は息子にマフラーや色々プレゼントをいただいたので お礼に・・・(^^♪ 今回はカレールーを加えたカレー味のチーズフォンデュ！！ カレーにチーズでとってもク ...
2010年02月
ひなまつり鮮やか茶巾寿司☆簡単豪華！！
もうすぐひなまつりですね。 我が家は息子ですが・・・ やっぱり雰囲気だけでも味わいたいのでひなまつり料理(^^♪ ひなまつりによく母が作ってくれた茶巾寿司！！ 子供心ながらに華やかで大好きでした(^^) 中身は五目ごはんの素を混ぜただけのお手軽バージョン！！ う ...
サーモンと野菜のオーブン焼き☆ローズマリー風味！！
今日はお魚料理！！ ローズマリー、パセリを使ったモニター料理です。 大好きなサーモンを使って簡単オーブン焼き！！ 鮭と野菜を切って耐熱皿に並べて、にんにく、ローズマリー、塩こしょうを振って パルミジャーノチーズを乗せてオーブンで焼くだけ！ のシンプル料理。 ...
ローズマリーケークサレ☆春のカフェ風ワンプレート！！
今日は甘くない塩味ケーキ☆ケークサレパート３ マフィン型で食べやすくしてみました～ 具はソーセージとクリームチーズ！！ ガーリックパウダーとモニターのローズマリーを効かせて 風味豊かなケークサレ！！ たっぷりの春野菜のサラダと新じゃがのナツメグカレー煮 と ...
ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ肉団子の地中海風トマト煮込み！！
今日は地中海風トマト煮込み！！ ローズマリー、パセリ、ナツメグ３種類使った モニター料理です。 ローズマリーとナツメグを練り込んだ風味豊かな柔らか肉団子を ペコロス、新じゃが、オリーブ、マッシュルームと一緒に トマト煮込みに・・・。 具はすべて丸で統一！！ ...
カキフライオリエンタル風☆ヨーグルトハーブソースで・・・
今日はカキフライのオリエンタル風！！ レシピブログさんのモニターで当選した パセリをたっぷり使ったお料理！！ 衣にパセリとパルミジャーノチーズを加えて コクのあるカキフライに・・・！！ 一緒にホタテもパセリチーズフライに・・・ ワンプレートでたっぷりキャ ...
韓国風焼き肉巻き巻きパーティー☆コンテスト受賞の神戸牛で！！
今日は韓国風焼き肉！！ 先日行われたレシピブログさん主催の クリアアサヒに合うレシピコンテストのお肉賞の景品 神戸牛！！ 旭屋さんから届きました～ヽ(^o^)丿 ってだいぶ前だったんですがアップ遅れました(^_^;) 霜降りの神戸牛です・・(^^♪ やっぱり出来たてを食 ...
炊飯器でビーフシチュー☆バレンタインディナー！！
昨日はちょっと遅れたバレンタインディナー！！ 炊飯器でとろっとろのビーフシチューを作りました！！ 半日ワインに漬け込んでお肉はとろっとろ～ヽ(^o^)丿 長時間煮込むビーフシチューですが 炊飯器まかせで時間も短縮！！ ガーリックトーストとお野菜をたっぷり添えて ...
バレンタインパーティー☆持ち寄りＫＩＤ’Ｓパーティー！！
土曜日はお友達のひなのままさん親子＆Ｋちゃん親子と バレンタインパーティー！！ ひなのままさんのおうちで持ち寄りで・・！！ 私はお花型のシリコンカップで焼いたキッシュを フィンガーフードでつまめるよう一口サイズにしたもの＆ 抹茶のティラミス＆ティラミスを持 ...
大人キッシュ子供キッシュ☆シリコンカップでかわいいお花型！！
今日はフランスの郷土料理キッシュロレーヌ！！ 私の大好物！！ 今回はお友達の家で持ち寄りバレンタインパーティー用に 作りました！！ 冷凍パイシートをお花型のシリコンカップでかわいい形に！！ 大人用と子供用を用意しました！！ 中身はほとんど同じですが 子供用に ...
簡単抹茶のティラミス＆ティラミス☆ビスケットでお手軽に！
今日はバレンタインスイーツ！！ こちらは実家へ・・・ 母は私と一緒にイタリア旅行をしてティラミスにとりつかれ・・・ ２人で旅行中ティラミスを食べつくした思い出が・・(^^♪ 思い出のティラミスを父と母へ・・・ 抹茶大好き家族なので抹茶＆ノーマルのティラミス！ ...
簡単海老チリ＆揚げ春雨☆電子レンジで５分！！
今日は中華料理！！ 大好きな海老チリ 電子レンジで５分の簡単バージョン！！ 加熱して混ぜるだけ・・・(^^♪ 今回は少量の油で揚げ焼きした春雨と一緒に・・！！ この春雨と一緒に食べるとおいしさが違います(^^♪ パリパリの春雨とぷりぷりの海老、 とろーりソースが ...
カフェモカフォンダンショコラ☆簡単とろ～り！！
今日はスイーツ！！ もうすぐバレンタインですね・・ 試作品第１号は簡単フォンダンショコラ！！ もう中からとろ～りとろけてくるチョコレートがたまりません(^^♪ 甘すぎるのがあまり得意ではない主人にはビターなお味で・・ インスタントコーヒーを加えてちょっと大人の ...
ケークサレ☆カマンベールとアボカトの塩味ケーキ！！
今日はフランスの甘くないお食事ケーキ！！ ケークサレ！！ フランスでせっかくだから～とスイーツを食べまくっていた合間に ケークサレを食べて胃がほっとした思いでが・・・！！ 種類も豊富であまりに綺麗だったので具を変え何度か作って 楽しんでいました（*^_^*） ...
ドラゴンロール☆節分巻き寿司プレート！！
昨日は節分ですね。 巻き寿司が続いちゃったのですが(^^♪ サーモンとアボカトが残っていたので・・ アメリカ初の巻き寿司ドラコンロールを作りました！！ お寿司の上にのせたアボカトがドラゴンの鱗のよう～！ と名づけられたそう・・。 具は鰻、アボカト、サーモンの ...
韓国海苔巻きキンパ☆甘辛肉そぼろ入り～！！
今日は韓国料理！！ 先日のサムゲタンを炊飯器で炊いている間に作ったお料理！！ 韓国の巻き寿司キンパ！！ 酢飯でなくごま油とごま、塩入りごはんで作るので とってもお手軽～！！ 甘辛なコチュジャン入りひき肉と、 ほうれん草・にんじんのナムル、玉子、キムチ、ネギ ...
炊飯器でサムゲタン☆簡単お肉が柔らか～！！
今日は韓国料理！！ 主人の大好物サムゲタン！！ 韓国料理屋さんに行くと主人は１００％サムゲタン(^_^;) 鶏まるごと１匹の中にもち米やなつめ、松の実、などを詰め込んで 長時間コトコト煮込んだお料理！！ 今回は簡単バージョン！！ 長時間煮込みはお気に入りの炊飯器 ...
