春キャベツの甘いスープ☆簡単とろとろ～
今日はとろとろヘルシースープ！！ 春キャベツをたっぷり使って・・・ 栄養満点のスープを作ってみましたよ(^^) 隠し味はアンチョビ！！ アンチョビの塩分だけで塩いらず。 こくうまに仕上がります。 キャベツがと～ってもあまくておいしい～ヽ(^o^)丿 春キャベツって甘 ...
2010年03月
「ホーム」イタリアンベジケーキ風☆バーニャカウダ仕立て！！
今日はルクエ・スチームケースレシピ！！ 春キャベツと野菜た～っぷりをミルフィーユケーキのように重ねて・・・ 電子レンジでチン！のお手軽料理！！ 味つけはバーニャカウダ風に アンチョビとにんにく、オリーブオイルを一緒に層に挟んで イタリアン仕立て！！ 甘～く ...
２度おいしい海鮮ユッケ風ネバネバ丼☆
今日は納豆料理！！ 今回は冷凍しておいたマグロと海老を使って 韓流ユッケ風にピリカラこくうまバージョン！！ 材料をすべて混ぜるだけなのでとっても簡単！！ やっぱり納豆にキムチ合いますね～ヽ(^o^)丿 ごはんがすすみます～！！ 卵黄を崩して・・ とろ～りからめ ...
春のお花見和御膳☆美肌ヘルシーワンプレート！！
今日は春野菜を使ったワンプレート！！ ちょっと前のお料理。 そろそろ桜も咲いてきましたね。 こちらは来週末が見ごろかな！？ 気分だけでも春らしいお花見和御膳風に・・ ☆味噌ダレ焼きおにぎり ☆豆たっぷり切干大根の煮物 ☆春野菜の煮物 ☆うどの味噌ディップ ☆ ...
子連れ伊豆旅行～☆
行ってまいりました～！！ 伊豆へのプチ旅行～～！！ 今回は父が伊豆へ用事がありまして・・ ついでに一泊で楽しんじゃおう～！！旅行。 主人はお仕事なので・・ 私と息子が一緒に連れていってもらいましたよ(^^♪ やっぱり息子の大好きな水族館！！ 伊豆・三津マリンパ ...
ねばとろ～ﾁｭﾆｼﾞｱ人もびっくり☆納豆ブリック！！
今日はチュニジアとジャパンの融合レシピ(^^♪ 以前に作ったチュニジアのポピューラーな卵揚げブリック！！ 本来はポテトやツナで作るのですが・・ 今回は納豆で・・(^^♪ 一口噛むと半熟の卵とチーズ、ネギ入り納豆がネバトロ～～！！ やっぱり和には和で・・ 抹茶の塩 ...
ペッパーガーリックネバネバ丼☆シャキシャキセロリ入り！！
今日は大好き納豆料理！！ レシピブログさんで納豆丼コンテストを行っているので 参加してみました～！！ 納豆は息子も大好きで１日１回は食べている常備品！！ 今回はごはんにバター＆ガーリックパウダー＆ブラックペッパー！！ 納豆にセロリ！！の組み合わせ。 コー ...
ふわっふわ団子のトマトクリームフジッリ☆ワンプレート！！
今日はイタリア料理！！ こちらも先日入園祝い持ち寄りパーティーで作ったもの。 子供に食べさせたりしているとパスタってカピカピに なってしまうことが多いので・・・ ネジネジパスタフジッリと別々のお皿で自由にかけて食べるスタイルに・・。 ２歳キッズには少量で ...
材料３つｄｅ即席苺ゴロゴロ２段ゼリー！！
今日はスイーツ！！ せんじつ行った祝入園☆持ち寄りパーティー！ で作った苺スイーツ！！ 本当はケーキを焼いてあげたかったんだけど・・ 時間がなかったのでキッズが皆大好きなゼリーに変更～！！ キッズの大好きな苺とゼリーの組み合わせなら 皆食べてくれるかな～？ ...
祝入園パーティー☆持ち寄りキッズパーティー！！
Ｌｅｔ’Ｐａｒｔｙ！！ 今日は息子の仲良しのお友達が４月から 幼稚園の満３歳クラスに入園するのでみんなでお祝い～！！ 我が家で持ち寄りパーティーです。 と張り切ってお料理作りたかったのですが 今週はバタバタで前日の深夜即席で作りました・・(^_^;) 私はキッ ...
キッズカフェｄｅオフ会☆電車の旅～！！
昨日はhappyhappyのミホさん＆翔ちゃん、ひなちゃんの成長日記のひなのままさん＆ひなちゃん とオデイト！！ ２歳キッズの集合～！！ 電車の乗って待ち合わせ場所に・・ ちょっと揺れたので「ひなちゃん守ってあげてね」 と声をかけるとそっと手を添えてましたよ～(^^♪ ...
サクサクポットパイ！！ビーフシチュー入り～！！
今日はサクッサクのビーフシチューポットパイ！！ 先日もらったルーから本格ビーフシチューの次の日の リメイク料理！！ 冷凍パイシートをのせてオーブンで・・ ぷく～っとふくれてサックサクのパイを崩しながらビーフシチューに 混ぜて食べるととってもおいしい～！！ ...
春野菜のタイ風グリーンカレー！！
今日はタイ料理！！ 私が無償～に食べたくなって作りました(^_^;) タイ料理の定番グリーンカレー！！ 今回はコロコロ新じゃがにアスパラ、スナップえんどう タケノコなど春野菜をたっぷり入れて・・。 新じゃががほくほくグリーンカレーの辛さと加わって おいしい～ヽ(^ ...
濃厚抹茶ニューヨークチーズケーキ☆タルトも抹茶！！
今日はスイーツ！！ 明日はホワイトデーですね。 両家の両親から主人＆息子にバレンタインをいただいたので・・・ ケーキを焼きました～ヽ(^o^)丿 混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキですが・・(^_^;) 今回は抹茶フェチな家族なので 抹茶の濃厚ニューヨークチーズケーキ ...
春のお花見和プレート～☆
今日はお花見風なワンプレート！！ 先日主人がいかにも花見～なお弁当をもらってきたので・・・ ちょっとかわいくワンプレートに盛り付けてあげましたよ(^^♪ 実家でしっぶ～～い桜の木のプレートを発見したのでちょうだいして・・(^^♪ 桜の絵の折り紙を敷いて春らしく ...
ルーから本格ビーフシチュー☆こくうまとろっとろ～！！
今日は絶品とろっとろ～ビーフシチュー！！ これめっちゃめちゃおいしい～ヽ(^o^)丿 デミグラスソースなしで１から手作りで ２時間コトコト煮込んだビーフシチュー！！ 実は昨日息子のリトミック後お友達と遅くまで遊んじゃって 実家に寄ったらと～ってもいい香り～ヽ(^o ...
イワシと野菜のイタリアンソテー☆ワンプレートで！！
今日は鰯のイタリアンソテー！！ 裏技ｄｅ簡単オニオングラタンスープ！と一緒に ワンプレートで盛り付けたメニュー！！ オニオングラタンスープを焼いている間に・・ フライパン１つでガーリック＆タイムの風味豊かな鰯に トマト、パプリカ、の野菜ソースも一緒にソテ ...
裏技オニオングラタンスープ☆簡単おいしい～！！
今日はオニオングラタンスープ！！ よく行く欧州田舎料理レストラン冬限定メニュー でと～ってもおいしくて夫婦で大ファンのオニオングラタンスープ。 おうちでも食べたくて毎年冬に作っています。 本来は炒め玉ねぎをじっくり１時間くらいかけて作るのですが 今回は電 ...
新じゃがdeスパイシージャーマンポテト！！
今日はドイツ料理！！ 小さくてかわいい新じゃがをいただいたので・・・ カレー＆ガーリック味のジャーマンポテトを作りました～！！ スナップえんどうを加えてちょっと春らしく(^^) 新じゃがは皮ごと電子レンジでチン。 フライパンでベーコンスナップえんどうとさっと ...
スペインにんにくスープ「ソバデアホ」☆スペイン風ワンプレート！！
今日はスペイン料理！！ 大好きなスープソバ・デ・アホ！！ スペイン語でアホ＝にんにく、ソバ＝スープ スペインの優しい味のにんにくスープです(^^) 硬くなったフランスパンが余った時にピッタリ！！ スランスパンにベーコン、にんにく、タマゴがあれば 即席であっとい ...
