ふわふわもっちもちパニーニ☆ホットプレートで・・！！
今日はおうちカフェ！！ 先日作ったイタリアの大好きパニーニ！！ 生地はホームベーカリーまかせで・・・ 具は定番トマトソース、ソーセージ、バジル、モッツァレラ！！ 母が遊びに来てくれたので焼きたてパニーニを ホットプレートで焼きながらいただきました(^^♪ も ...
2011年04月
おからつくねの筍ごはん弁当＆チャリティーイベント！！
今日はお弁当！！ 先日のふわっふわおからの鶏つくねを翌日のお弁当に・・(^^ゞ 冷めてもおから効果で柔らかなのでお弁当のおかずにピッタリ！！ 冷凍しておいた筍ごはんと一緒に・・・ 久々のわっぱさんに詰めてみましたよ(^^ゞ ☆鶏肉と筍の炊き込みごはん ☆ふわっふ ...
ふわっふわおから鶏ごまつくね☆温玉のせ～！！
今日は日本料理！！ 息子の大好きおからを加えたふわっふわの鶏つくね。 鶏肉とネギや生姜、にんにくなど材料をすべて加えてフードプロセッサーでガーっと簡単に・・。 あっというまに出来上がり～！！ 醤油ベースのタレで絡めて温泉卵と一緒にいただきます(^^♪ 生姜や ...
豆乳枝豆ベーグルの鶏チャーシュタルタルサンド☆
今日はおうちカフェ！！ キッズパーティーでママ友Ｋちゃんからいただいた豆乳枝豆ベーグル！！ ピーナツバターのＫちゃんです(^^ゞ 軽くトーストして・・・ 自家製鶏チャーシューにチーズ、タルタルソースを挟んで・・ キッズパーティーの余り物ですが・・(^^ゞ サンド ...
巻き巻きキッズ持ち寄りパーティー☆
今日は先日我が家でのキッズ持ち寄りパーティ～！！ 幼稚園のお友達が遊びに来てくれましたよ！！ 幼稚園半日の最終日・・・ 皆お迎え終わって集合～！！ 平日キッズ一緒のランチは最後なので皆でワイワイ盛り上がりました(^^♪ 今回はママ友Ｎちゃんが海苔巻きを一緒に ...
とろける桜羊羹☆混ぜて冷やすだけ～！！
今日は和スイーツ！！ また～～～？？て声が聞こえてきそうな・・(^^ゞ 桜スイーツ！！ Ｃｏｔｔａさんの１ｋｇ桜あんの最後です～！！ 寒天を溶かして材料を全部合わせて 型に流して冷やすだけ～の簡単桜羊羹！！ お砂糖は加えず桜あんの甘味だけで作りました。 水羊 ...
筍ごはんの春ワンプレート☆
今日は春の筍ごはんのワンプレート！！ 今年初の筍をいただきました～！！ さっそく春の定番筍ごはんと筍の煮物を・・。 鶏肉とぎんなん入りの筍ごはん。 鮭とホタテのフライとワンプレートで・・！！ 先日の桜あんのプリンはデザートに・・ 春爛漫の夕食でした～！！ ...
簡単濃厚桜プリン☆桜クリーム添え！！
今日はスイーツ！！ またまた桜スイーツ！！ すっかり桜あんにはまってます(^^♪ 今回はピンクがかわいい濃厚桜プリン！！ 火にかけて混ぜて型に入れて・・冷やすだけ！の簡単プリン！！ 桜あんのなめらかな濃厚なお味でおいしい～ヽ(^o^)丿 桜あん入り桜クリームに桜の ...
米粉のピーナッツバターマドレーヌ☆バター不使用！！
今日はスイーツ！！ 幼稚園の仲良しママ友Ｋちゃんから自家製ピーナッツバターを いただいたので・・ 米粉とピーナッツバターでバター不使用のヘルシーマドレーヌを 焼きました～！！ Ｋちゃんの自家製ピーナッツバターと～っても濃厚で バターもオイルも不使用で無添加 ...
野菜たっぷり韓国焼き肉プルコギプレート☆
今日は韓国料理！！ 漬けこんでおいて焼くだけの簡単レシピ！！ 大好きな韓国焼き肉プルコギ！！ 野菜をたっぷり入れてヘルシーにボリュームアップ(^^♪ コチュジャン入りのこくうまなタレに漬けて柔らかなお肉に シャキシャキの野菜がごはんに合いますね～(^^♪ サンチ ...
３種のカンパーニュサンド☆カフェ風プレート！！
今日はおうちカフェ！！ だいぶ前に作った田舎風カンパーニュサンドの カフェ風ワンプレート！！ 大好きなカンパーニュのサンドウィッチは・・・ タコス風メキシカンサンド エッグ粒マスタードマヨサンド アンバタサンド の３種類！！ オーブンシートでキャンディー風に ...
桜あんで抹茶の桜餅☆お花見！！
今日はお花見スイーツ！！ 桜あんを詰めた抹茶のさくら餅！！ また抹茶×桜ですが・・(^^ゞ この組み合わせ気に入ってしまいました～(^^♪ フライパンで簡単さくら餅。 白玉粉を使ってもちもちな生地にとろ～り桜あんがおいしい～！！ 桜あんのすっかり虜に・・(^^♪ ...
空豆とひき肉のキッシュロレーヌ☆持ち寄りラッピング！！
今日は大好きキッシュロレーヌ！！ 春らしく空豆とひき肉と野菜を炒めたそぼろ入り・・。 サクサクパイにチーズたっぷりひき肉入りでこくうまなキッシュが お気に入り！！ こちらは明日のお花見用に・・・。 キッズ達もつまみやすいよう小さめスクエア方に切って・・。 ...
抹茶の桜あんどら焼き☆米粉でしっとり！！
今日は和スイーツ！！ Ｃｏｔｔａさんで桜あんを購入して桜あんのおいしさに感動して 大好きな抹茶と桜を合わせて・・・ 桜あんの抹茶どら焼き！！ 桜の葉の塩漬けで巻いてさくら餅風に・・(^^ゞ 米粉とはちみつでふんわりしっとりした抹茶のどら焼き。 抹茶に桜合いま ...
しっとりフレッシュＷ苺マフィン☆
今日は苺スイーツ！！ フレッシュの苺を使ったしっとりマフィン！！ ストロベリーパウダーを加えた苺の生地にフレッシュ苺を加えた Ｗ苺の春マフィン！！ 入園式の夜主人の実家で入園祝いをしてくださるということで・・ 息子の好きな苺を使ったマフィンを焼いてお土産に ...
胡桃とＢＢＱチキン丼弁当☆お花見動物園！！
今日はお弁当 先日のバーベキューチキンはお弁当の為に作って 余ったものでした・・(^^ゞ 息子が幼稚園初登園だった前日の日曜日、 息子のリクエストでお弁当を持って大好きな動物園へ・・・。 お弁当箱はＣｏｔｔａさんのモニターでいただいた 姉妹サイトのお弁当資材 ...
こくうまバーベキューチキン☆カフェ風プレート
今日は定番鶏肉料理！！ こくうまなバーベキューチキン！！ 漬けこまずにフライパン１つで簡単に作れるので おつまみにもお弁当にもピッタリチキン！！ 粒マスタードがピリっとはちみつがほんのり甘くておいしい プリプリチキンです！！ カフェ風ワンプレートでいただき ...
幼稚園バック＆入園式☆
今日は息子の幼稚園バック！！ ギリギリに完成～！！ 妊婦時代にスリングや母子手帳ケースを作成した以来のミシン・・(^^ゞ 大きなバックはお道具箱や自由画帳入れ！！ リバーシブルのブルー×チェックのキルティングを合わせ、 電車のチロリアンテープと飛行機のボタン ...
オムライスキッズ弁当☆詰めるだけでキャラ弁当風！！
今日は息子のお弁当！！ お弁当続いちゃいましたが・・(^^ゞ こちらもCottaさんのモニターでいただいた姉妹サイトのお弁当資材サイトパッケージマスターさんの わんわん弁当箱！！ かわいい～～！！ わんわんがとってもかわいいので詰めるだけでキャラ弁当気分が味わえ ...
ふわふわチーズ豆腐ナゲット☆キッズパーティ～！！
今日はキッズが大好きメニュー！！ ふわふわの豆腐ナゲット！！ ３歳キッズはまだ硬いお肉が苦手という子も多いので 豆腐を加えてふわふわに・・。 混ぜるだけで衣もつけずにそのまま揚げているので 柔らかで簡単ヘルシー！！ チーズを加えてこくうまに仕上げました～。 ...
