紫じゃがいもの一口コテージパイ風☆とろとろ～！！
今日はじゃがいも料理！！ 日曜日にに主人の実家でお婆ちゃんの趣味の家庭菜園で 出来た紫色のじゃがいもをいただいたので一口コテージパイ風を・・・。 マッシュポテトとひき肉ソースを重ねてオーブンで焼いた イギリスの家庭料理コテージパイ！！ 今回はせっかくの紫 ...
2011年06月
グランプリ受賞☆タッパーウェーブ時短コンテスト！！
今日は私ごとですが嬉しいお知らせです(^^♪ Ｔｕｐｐｅｒｗａｒｅ×レシピブログさんの・・ 「タッパーウェーブ2000丸型(小)ミニスタッククッカー」を使った時短クッキングレシピコンテスト でグランプリをいただきました～！！ 魚介のサフランクリーム＆ズッキーニベー ...
ふるるんバナナココナッツ寒天☆マンゴーソース！！
今日はスイーツ！！ 先日のマンゴーココナッツレアチーズで余った・・ マンゴーピューレとココナッツを使って夏スイーツを・・(^^ゞ バナナとココナッツ、水切りヨーグルトを寒天で固めた ぷるるん～とした食感がおいしいバナナココナッツ寒天！！ ノルディックの型に流 ...
保育参観パパの縄跳び大会☆お知らせ！！
昨日は息子の幼稚園保育参観！！ 父の日が近かったので父の日イベント？？ で日曜日に・・・。 ママとパパと幼稚園に行く日だよ～っと息子はずっと楽しみにしていました(^^♪ 朝９時から開始！！早っ まずは元気いっぱいダンスやお歌を披露してくれて・・・ 歌やダン ...
ココナッツマンゴーレアチーズカップ☆ふわ～っとなめらか！！
今日は夏スイーツ！！ ココナッツ風味のレアチーズケーキに、 ごろごろマンゴーとマンゴーピューレを乗せたココナッツマンゴーレアチーズ！！ 主人の実家へのお土産用なのでカップに重ねてカップケーキに・・・。 ふわ～っとなめらかなココナッツの風味のレアチーズに仕 ...
てんとう虫弁当☆レンジでカレーロールチキン！！
今日は子供のお弁当！！ 今日は月に１回の幼稚園のお弁当の日！！ 年長さんはプチ遠足に・・。 息子の年小さんはお外で食べるそうで・・(^^♪あつそ～～ 普段は完全給食なのでたまにのお弁当何を入れようか迷っちゃいますね～。 かわいいお弁当がいい～！！とリクエスト ...
胡瓜と大葉ソースの冷製パスタ☆
今日は冷製パスタ！！ 夏らしく胡瓜と大葉をたっぷりペーストにした冷製パスタ！！ ミニトマトとクリームチーズのマリネを加えて鮮やかに・・(^^♪ パルメザンチーズでコクをだしたジェノベーゼパスタの胡瓜バージョン？？ のようなパスタです(^^♪ 先日レストランで大葉 ...
しっとり豚ヒレの紅茶煮☆持ち寄りランチ会！！
今日はお馴染ママ友Ｋちゃんのおうちでランチ会！！ キッズが幼稚園の間にね(^^♪ 幼稚園のプレの頃から仲良しの同じ幼稚園のお友達が集合(^^♪ 親子で風邪ひいちゃったお友達がいたので３人＋子供１人！！ お昼は用意するから手ぶらでどうぞ・・って言ってくれたので ち ...
ハンガリー風パプリカチキン☆水切りヨーグルトでヘルシー
今日はハンガリー料理！！ 先日の父の日のお祝い(^^♪ 毎日１１時すぎまでお仕事頑張ってくれて・・ 休日は家族の時間を大切にしてくれる主人に感謝をこめて大好きな鶏肉料理(^^♪ 骨付きの鶏肉をパプリカパウダーを使って煮込み・・・ サワークリームでまろやかにシチ ...
父の日バーベキュ～☆
昨日は父の日バーベキュ～！！ 妊婦時代の同じ産院で出会ってから ずっとファミリ～で仲良しの３ファミリ～でバーベキュー(^^♪ 天気が怪しかったので仕込んでおらず当日みんなで買い込んで 恒例のお友達の実家でね・・。 今回はマルガリータ＆４種のチーズのピッツァが ...
濃厚抹茶大納言焼きドーナッツ☆
今日は焼きドーナッツ！！ クロアドーナッツメーカーであっという間に出来てしまうので・・ ちょっとしたギフトにも嬉しくて大活躍しているドーナッツメーカー(^^♪ 今回は抹茶生地に甘納豆を加えた抹茶大納言！！ 濃厚な抹茶に甘い甘納豆の組み合わせやっぱり最高ですね ...
柚子味噌ジャーマンポテト☆
今日は簡単おつまみ！！ 柚子味噌風味のジャパニ～ズ風ジャーマンポテト！！ 献立クラブさんのイチオシサイトのお礼に・・。 といただいた会津天宝 一汁一菜亭さんの柚子味噌を使いました～。 ガーリックで炒めたじゃがいもとソーセージ、玉ねぎを 柚子味噌とはちみつ ...
さくさくラングドシャ抹茶ホワイト×ノーマルチョコ
今日はスイーツ！！ 枝豆なめらかぷりんで余った卵白消費レシピ(^^♪ 卵白のメレンゲで作る 薄くてサクッサク～なラングドシャ！！ ノーマルなバニラ風味にチョコかけ・・ 抹茶風味にホワイトチョコかけ・・の２種類！！ 急遽思い立って作ったので抹茶が足りず・・・ 濃 ...
枝豆なめらかぷりん☆ふるふる～！！
今日はスイーツ！！ 夏らしく枝豆を使った野菜スイーツ！！ 大好きなめらかぷりんの枝豆バージョン。 枝豆をフードプロセッサーでペーストにして いつも作っているなめらかなぷりんに加えて枝豆なめらかぷりんに・・。 枝豆ペーストを加えた枝豆生クリームをトッピング ...
ほろほろ圧力鍋でＢＢＱスペアリブ☆ローズマリーポテト
今日はお肉料理！！ 先日延期になったＢＢＱ・・。 実はリクエストのスペアリブを漬け込んであったので 昨日はＢＢＱスペアリブを圧力鍋でとろっとろに煮込みました～！！ オーブンだと主人が帰ってくる間に硬くなってしまうので 圧力鍋で冷めても柔らか仕立て・・。 通 ...
Ｗ誕生祝い＆子供の国！！
昨日はお友達ファミリ～とＢＢＱ～！！ の予定でしたが・・ お友達の子供の発熱で延期に・・。 みんな揃っての方が楽しいのでね。来週！？に・・・。 ぽっかり空いた昨日は両親が私と主人の誕生日祝いをしよう～！！ という事でお気に入りレストランへ・・。 気取らずに ...
ズッキーニのガーリック海老ファルシー☆
今日は簡単おつまみ！！ トースターで簡単ズッキーニのファルシー！！ ズッキーニを加熱しるとじゅわ～っと甘くなるので大好き(^^♪ 今回はヘルシーに海老を詰めて・・・。 ガーリックパウダーと塩でシンプルに・・。 あっさりしていておいしい即席おつまみの完成です(^^ ...
リメイクキーマカレームサカ☆カフェプレート！！
今日はおうちカフェ！！ ワンプレートでカフェ気分(^^ゞ 昨日のレンジで３分キーマカレーの材料が余ったので 再びレンジでキーマカレーを作っておいて今日はリメイク料理！！ じゃがいも、キーマカレー、チーズと３層に重ねてムサカ風に・・。 ほくほくのじゃがいもにと ...
レンジで３分☆サクサク長いも鶏ゴマつくねサンド弁当～！！
今日はお弁当！！ Tupperware×レシピブログの・・ タッパーウェーブ２０００を使った時短レシピコンテストのモニターです！！ 電子レンジで３分で完成～！の簡単調理器具 タッパーウェーブ２０００丸型ミニスタッククッカー！！ 今回は長いもに大葉と鶏つくねをサンド ...
結婚式のリングボーイ！！
日曜日は主人の妹Ｙちゃんの結婚式で都内へ・・・！！ 息子のだ～～～い好きなＹちゃん。 いつも親戚集合ではＹちゃんにベッタリ！！ この日も「Ｙちゃんかわいい～Ｙちゃんかわいい～」って連呼(^^♪ とってもスリムなＹちゃんがますます美しくなっていてステキ～！！ ...
