まるごとバナナのシナモンレーズンロール☆
今日は手捏ねパン！！ まるごとバナナを包んだシナモンレーズンロール！！ これもだいぶ前のもの・・(^^ゞ パンを集めたＵＳＢ紛失してたの見つかったのでパン続いちゃってますが・・(^_^;) 加熱されたバナナがじゅわ～っと甘くなって・・・ まろやかなシナモンロール(^^ ...
2011年09月
かぼちゃのタイ風バジル炒め☆アボカドのソムタム
今日はタイ料理！！ 旬の素材を使った大好きタイ風ガパオライス！！ 春は空豆、夏はゴーヤ、秋はかぼちゃのガパオライスがお気に入り(^^♪ 今回は旬のかぼちゃで・・。 ひき肉少なめで・・ かぼちゃ、ピーマン、パプリカ、唐辛子入り・・。 黄色、緑、赤で色鮮やかに～ ...
４種のボリュームサンドウィッチ弁当☆
今日はボリューム満点サンドウィッチ弁当！！ ちょこちょこあった残りものを詰め込んだだけなんですが・・(^^ゞ 合羽橋でＧＥＴしたスダレ弁当箱に入れたらピッタリサイズ～！！ ボリューム系からサラダ系、スイーツ系の４種類のサンドウィッチ弁当です(^^♪ クリ～ミ～ ...
丸鶏で本格参鶏湯「サムゲタン」☆コラーゲンたっぷり！！
今日は先日の韓国パーティー☆友人の快気祝いでのメインディッシュ！！ サムゲタンのレシピです(^^♪ 主人の大好物サムゲタン！！ 息子の食べられるので我が家では定番に・・・。 いつもは丸鶏ではなく鶏もも肉にもち米や薬膳を包んでロールにして・・ 炊飯器や圧力鍋で ...
クランベリーチーズ手捏ねパン☆アールグレイ風味
今日は手捏ねパン！！ だいぶ前のものですが・・(^^ゞ 香り豊かな紅茶アールグレイ風味のふんわりパン！！ Ｃｏｔｔａさんのモニターでいただいたクランベリーとクリームチーズ、ナッツ を練り込みました～！！ 甘酸っぱいクランベリー×クリームチーズの相性は最高です ...
韓国料理パーティー☆友達の快気祝い！！
今日は先日行った韓国料理パーティ～！！ 小学校からずっと仲良しのお友達Ｃちゃんの快気祝い！！ Ｋちゃんと息子と４人で韓国パーティ～！！ このメンバーは異国好き！！海外好き！！ 必ず異国料理になっちゃいます・・(^^ゞ とにかく喜んで沢山食べてくれるメンバーな ...
プルコギ＆明太子チーズ２種のラップサンド☆持ち寄りパンランチ～！！
今日はラップサンド！！ 一昨日は幼稚園前からのお友達と持ち寄りランチ(^^♪ スイーツの天才Ｎちゃんのおうちで・・・。 Ｎちゃんがサラダやスープを作ってくれるということで・・ みんなはパンを持っていくことに・・。 テーマを決めて持ち寄りも楽しいわ～～！！ 私 ...
楽しいキッズオフ会☆アメージングワールド！！
仮面ライダーフォーゼ変身！！ 宇宙来た～～！！ すみません(^^ゞ新しい仮面ライダーは宇宙飛行するものでなりきっちゃいました 月曜日は仲良しhappyhappyのミホさんファミリー＆ひなちゃんの成長日記のひなのままさんファミリーと ３ファミリーオデイト！！ 小さなベビ ...
簡単黒ゴマ水ようかん☆祖父母参観日
今日は和スイーツ！！ 先週の金曜日は敬老の日イベントで・・ 幼稚園の祖父母参観日！！ 息子の両ジージ＆バーバも参加！！ 帰りに我が家でお茶に寄っていただいたのでお茶菓子に・・。 と黒ゴマ水羊羹でおもてなし(^^♪ 混ぜ合わせて固めるだけなのでとっても簡単！！ ...
濃厚なめらかチョコプリン☆持ち寄りラッピング！！
今日はお友達のおうちで手土産のスイーツ！！ 濃厚なとろけるなめらかチョコプリン！！ と～ってもクリ～ミ～ななめらかぷりんのチョコバージョン！！ キッズも一緒だったのでキッズが大好きなチョコレート味。 実に濃厚～～！！ 濃厚なチョコレートがお好きな方向きだ ...
そば粉のおやき☆茄子・かぼちゃ・餡
今日は大好きそば粉のおやき！！ 最近そば粉にはまり・・ 今回はそば粉のもちもちおやき！！ 混ぜるだけで発酵もいらないのでとても簡単！！ 具はかぼちゃ餡、味噌茄子、こし餡の３種類！！ 家にあるもので作ったので・・(^^ゞ そば粉の素朴な味が噛みしめるととっても ...
揚げない大学かぼちゃ☆メープルシナモン風味！！
今日はかぼちゃ料理！！ お婆ちゃんからいただいたかぼちゃ・・・ と～っても巨大なので色んなかぼちゃ料理エンジョイ中です(^^♪ 今回は揚げない大学かぼちゃ！！ メイプルシロップとシナモンで風味豊かな大学かぼちゃ(^^♪ 揚げないので気軽に出来てとてもヘルシー！ ...
さんまのタイ風みぞれ煮☆骨までほろほろ～！！
今日はお魚料理！！ さんまがおいしい季節になってきましたね(^^♪ やっぱりさんまは塩焼！！ですが・・すでに堪能したので 今回はタイ風に・・(^^ゞ 圧力鍋で骨までまるごと食べられるのでカルシウムもたっぷり！！ 何より子供に骨を取ってあげるのが大変なので楽～(^^ ...
簡単パンプキンスティックパイ☆サクサククリーミ～！！
今日はかぼちゃスイーツ！！ 主人のお婆ちゃんが作ってくれた巨大かぼちゃの消費で・・ せっせとかぼちゃレシピ(^^♪ かぼちゃ大好きなので助かります・・。 今回は冷凍パイシートを使って簡単パンプキンパイ！！ ほっこりあま～いかぼちゃのクリームがとってもクリーミ ...
十五夜☆月見うさぎ団子作り！！
今日は十五夜でしたね。 我が家では息子が幼稚園から帰って一緒にお月見だんごを作りました～。 コネコネ・・まるまる丸めて・・ 息子の得意技(^^♪ ちょっとかわいくウサギさんにしてみましたよ(^^♪ 材料は上新粉２５０ｇとぬるま湯２００ｃｃのみ！！ 合わせて耳 ...
こくうま韓国風プルコギ海苔巻き☆
今日は海苔巻き！！ またまたコストコのプルコギを使った料理！！ プルコギをたっぷり、アボカド、人参、卵、大葉、ネギと合わせて こくうまなプルコギ海苔巻き！！ ごはんは寿司飯ではなく韓国巻きずしキンパと同様 ごま油＋ごま＋塩なのでお手軽に・・・。 プルコギも ...
プチレシピブログ待ち受け用カレンダーに掲載＆川遊び！！
今日は私事ですが嬉しいお知らせです(^^♪ レシピブログさんの携帯サイトプチ☆レシプブログの ９月の待ち受けカレンダーに茸のさんまﾛｰﾙ☆ｱﾎﾞｶﾄﾞﾃﾞｨｯﾌﾟ!!を 掲載させていただいています。 ↓ 茸のさんまロール☆アボカドディップ！！ 携帯からだとダ ...
Ｗかぼちゃのモンブラン焼きドーナッツ☆
今日はスイーツ！！ ちょっと早いハロウィンスイーツ(^^ゞ Cottaさんのモニターでかぼちゃパウダーをいただいたので・・ 生地に練り込んでかぼちゃ色が綺麗な焼きドーナッツに・・！！ 旬のかぼちゃをペーストにしたかぼちゃクリームでモンブラン風に仕上げましたよ(^^♪ ...
野菜たっぷりこくうまプルコギチャパタサンド☆
今日はおうちカフェ！！ オリーブ入りチャパタに野菜と韓国風プルコギをたっぷりサンドした・・ プルコギチャパタサンド！！ 近くにコストコがオープンしたので日曜日に行ってきました～！！ このプルコギもチャパタ～もコストコのもの・・(^^ゞ 味が濃い目のプルコギな ...
そば粉のゴーヤそぼろガレット☆
今日は大好きそば粉のガレット！！ フランスブルターニュ地方でポピュラーなそば粉のガレット！！ フランス旅行ですっかり虜になって・・(^^♪ 配合を変えながらよく作って楽しんでいます(^^♪ 今回は旬のゴーヤとひき肉で甘辛に味つけしたものに・・ チーズ、卵を乗せて ...
