野沢菜と納豆のシャキシャキガーリックチャーハン☆
今日は大好き納豆料理！！ 野沢菜が余っていたので・・・ 野沢菜、納豆、長芋に夏野菜を加えたガーリックチャーハン。 野沢菜のシャキシャキ、納豆のネ～バネバ、長芋のサクサク・・ の違った触感が楽しめるヘルシーチャーハン(^^♪ お肉なしでも歯ごたえたっぷり具だく ...
2012年06月
コンフィチュール＆スコーンラッピング～☆
今日は先日作った梅のコンフィチュールのラッピング！！ 作り方はこちら・・・ 果肉ごろごろ自家製梅のコンフィチュール☆ by PAOGOHAN 簡単ラッピングをしてお友達におすそ分け・・(^^♪ 保存瓶に入れて・・・！！ １００均～ 梅のコンフィチュールと同系色のオレ ...
甘辛夏野菜とから揚げの韓国風☆
今日はから揚げリメイク～！！ 前日のからあげを翌日はコチュジャンベースの甘辛ダレがおいしい 韓国風のから揚げに・・・(^^♪ スタミナアップに甘辛のタレ×ガーリックを合わせて 夏野菜を乗せて・・・ 夏らしく仕上げてみましたよ。 ごはん、サラダと一緒にワンプレ ...
果肉ゴロゴロ自家製梅のコンフィチュール☆
今日は自家製梅のコンフィチュール！！ 大きくて黄色く熟したおいしそう～～～な南高梅を見つけたので・・ コンフィチュールを作りました～！！ 皮ごと煮込んで果肉がゴロゴロ・・ 甘さ控えめの甘酸っぱさがおいしい梅のコンフィチュール！！ お婆ちゃんから代々受け ...
とろ～りアボカドと海老のココマヨ☆
今日は大好きエビマヨ！！ 今回はココナッツミルク＆練乳、スイートチリソースを加えた・・ こくうまなエスニック風味なココマヨ(^^♪ スイートチリソースが味をしめてくれるので まったりしすぎずにいただけます(^^♪ 加熱されたアボカドがとろ～っとまろやかで ぷり ...
新じゃがとインゲンのジェノベーゼ☆
今日は大好きなジェノベーゼ！！ 先日作ったベジルペーストを使って・・・ コロコロ小さな新じゃがとインゲン、枝豆を加えて グリーンがおいしいジェノベーゼにしました～(^^♪ 昔ジェノベーゼパスタにはまって外で食べるパスタは 必ずジェノベーゼ！！って時期がありま ...
大クワガタ＆カブトムシ弁当☆クラシックミッキー弁当箱
今日は息子の幼稚園のお弁当～！！ 今日は年長さんがミニ遠足の日だそうで・・ 年中の息子達もお弁当の日！！ 月に１回あるかないかの少ないお弁当の日。 みんなキャラ弁が多いそうで・・ 息子のリクエストは・・・ ガブトムシ＆クワガタ～！！ヒェ～ まっくろじゃ～ ...
イカとアボカドの冷製たらこうどん
今日は冷製のおうどん～！！ ここ最近急激に暑くなってきましたね。 夏は冷製の麺が大活躍！！ 今回は冷水でしめたコシのあるうどんを イカそうめん、アボカドと一緒にたらこベースのタレ出会えた クリーミ～な冷製たらこうどん！！ アボカドがとろ～っとまろやかで枝 ...
今更ですが・・メキシコシティー観光編☆
今日は今更～～？？ですがメキシコ旅行の続きを・・(^_^;) まだ終わっていなかったんです・・。 アップ出来るようなお料理が見当たらなかったもので・・(^^♪ さてこちらはメキシコシティーの歴史地区の中心広場ソカロ！！ ちょうどメキシコの死者の日のお祭りが近かっ ...
ささみと夏野菜のバジルベーグル☆
今日はおうちカフェ バジルペーストを作ったので・・・ 夏野菜と合わせてベーグルサンドを作りました～！！ 鶏ハムがよかったんですけどね～ なかったのでささみで・・(^^♪ レタス、トマト、ズッキーニ、ささみ、バジルペースト、アボカド、 マヨネーズ・・と７層サン ...
豚キムチそば寿司☆
今日はお蕎麦料理！！ 豚キムチがちょっぴり余ったので・・・ ごはんの変わりにお蕎麦で巻いてそば寿司にしました～(^^♪ クリームチーズ、人参、卵入り！！ そば寿司はごはんの海苔巻よりかる～い感じでペロっといけちゃいます。 こくうまな豚キムチがあっさりお蕎麦に ...
おうちＢＢＱ～！！
今日は週末のＢＢＱ～！！ のはずが・・やっぱり雨(^_^;) 先日の高校メイツとの嵐のＢＢＱ～のリベンジだったのですが・・ またしてもやられてしまいました～(^^♪ 気分だけでも・・ おうちホットプレートＢＢＱ～！！ お友達のＹちゃんの新居で・・ さっそくモクモク～ ...
マンゴーふるふるプリン☆持ち寄り消しゴムハンコ教室
今日はスイーツ！！ 先日仲良しママ友Ｋちゃんのおうちでバス亭メイツが集まって 消しゴムハンコ教室～！！ プロ級のＫちゃんのハンコをみんなで教えてもらって・・ 持ち寄りランチを楽しもう～！！ ってことで私はスイーツ担当に・・(^^♪ 前日が主人の誕生日のトルコ ...
トルコパーティ～☆主人のＢｉｒｔｈｄａｙ！！
今日は先日の主人のバースデーパーティ～！！ ６月５日は主人の誕生日でした！！ 平日だったので夜に主人のリクエストで・・ 世界三大料理の・・トルコ料理！！ トルコ＆ギリシャは新婚旅行の思い出の地(^^♪ 思いで料理でお祝いしました～！！ う～～ん中近東料理で ...
ＨＯＴＰＥＰＰＥＲ Ｂｅａｕｔｙに連載のお知らせ☆
今日は私ごとですが嬉しいお知らせです(^^♪ クーポンマガジンのＨＯＴＰＥＰＰＥＲ Ｂｅａｕｔｙさんで連載をさせて いただくことになりました～！！ 5月25日（金）発行号から 新しい連載ページ「カルチャーカフェ」で 旬の書籍やＣＤ、映画を紹介を紹介するページの ...
幸せのダックワーズ
今日はスイーツ！！ こちらは私のお誕生日にお菓子の天才Ｎちゃんが作ってくれた 絶品ダックワーズ！！ 私の大好き抹茶味＆ピーナッツ味！！ きゃ～～～～これもっちりふんわりしていておいしい～～ヽ(^o^)丿 シンプルでおしゃれなラッピング～！！ Ｎちゃんはさり ...
幼稚園バザー☆焼き菓子
今日は幼稚園バザーの焼き菓子～！！ 土曜日は息子の幼稚園のバザーでした～！！ 役員になってしまったので前日にはテント貼りや打ち合わせなどの準備・・ 当日も早朝から売店・・・。 とバタバタだったのでチョッピリですが・・ 焼き菓子を持っていきましたよ～(^^♪ ...
