タイ料理＆ボーリング～！！
日曜日は３ファミリ～おデイト(^^♪ ＢＢＱの予定で楽しみにしていたのですが・・雨。残念(^_^;) みんなでタイ料理ランチへ・・・。 タイに赴任するかも？だけどタイ料理食べたことがない！！ ってＳちゃんにタイ料理のおいしさを知ってもらいたい・・・ といきつけタイ ...
2012年10月
ハロウィンかぼちゃパン☆紫芋あん入り
今日は日曜日のお土産に作ったパン！！ ハロウィン気分もいよいよクライマックス。 かぼちゃのパウダーを使ったかぼちゃパンを作りました～！！ 中には息子が幼稚園の芋ほりで掘った紫芋で作った 紫芋餡がたっぷり(^^♪ クープとかぼちゃの種でかぼちゃ風に・・。 ...
塩ダレ葱チキン丼☆新しい仲間
今日は鶏肉料理！！ 塩ダレでマリネしたチキンと葱を炒めて あつあつごはんに乗せた葱塩チキン丼！！ だ～いぶ前に作って忘れられていたどんぶり(^_^;) かぼちゃソテーと半熟たまごを添えて・・ 秋丼です(^^♪ マリネしておくのでお肉がジュ～シ～！！ 薬味たっぷりで ...
揚げないメープル大学芋☆ストウブ
今日がさつまいも料理！！ 昨日は息子の幼稚園でのさつまいも堀り！！ お土産に３本ももらってきたので・・ さっそく大学芋にしましたよ～(^^♪ 今日幼稚園で１０月生まれの誕生日会でおいもパーてぃ～！！ 役員さんが大学芋を作ってくれるのですが 「だいがくいもっ ...
マロンケーキ☆栗の渋皮煮入り～！
今日は栗スイーツ！！ 今年も作りました～。栗ちゃん まるごと栗の渋皮煮入りのマロンケーキです(^^♪ マロンクリームも練りこんでしっとり～。 チョコレートでコーティングしてけしの実をかけたらまるで栗～(^^♪ う～～んかわいい(^^♪ 栗の焼き型のおかげですね。 ...
お友達とハロウィンパーティ～☆
今日は日曜日のハロウィンパーティ～！！ 幼稚園の仲良しのお友達と持ち寄りパーティ～！！ Ｋちゃんのおうちにみんな仮装で集合～！！ ↑のケーキは生チョコ風なチョコレートタルト！！ハロウィン仕立て(^^♪ じっくり湯銭焼きでとろ～っとなめらかに仕上げましたよ。 ...
栗拾い☆
栗どっさり～～～！！(^^♪ 土曜日は栗拾いに行ってきましたよ～！！ 先日の栗の渋皮煮がおいしくてもっと食べたくなっちゃって・・(^_^;) 息子が生まれる前には時々お世話になっていた栗農園。 色々な栗の種類の栗拾いがあるのですが・・ 今が一番大きくておいしい栗だ ...
ラム香る～栗の渋皮煮☆
今日は秋のお楽しみ・・栗の渋皮煮！！ 今年もこの季節がやってきました～！！ 昨年はメキシコ行きの準備でドタバタしていて作れなかったので 今年は絶対に作るぞ～～！！ と思っていたらお義母さんから大きくて採りたての栗をいただきました～！！ 今年はストウブで ...
かぼちゃのスパイダータルト☆おさつ乗せ
今日は先日の息子のバースデーパーティ～で作った かぼちゃのスパイダーケーキ☆ おさつ乗せ～(^^♪ ってまだバースデーパーティーひっぱってすみません(^_^;) バター不使用ココアタルトに旬のかぼちゃフィリングを流して・・ 今回はスパイダー模様を・・(^_^;)ちょっと ...
とろ～り濃厚茄子とじゃがいものラザニア風☆
今日は先日の息子のバースデーパーティーで作ったラザニア！！ ラザニアと言ってもひいお婆ちゃんが食べやすいようにラザニアの変わりに じゃがいもと茄子を層にしているのでギリシャのムサカに近いかな(^_^;) なのでラザニア風で(^^♪ 茄子とじゃがいも各６本くらいず ...
両家で息子のバースデーパーティ～☆５歳！！
今日は週末の息子のバースデーパーティ～！！ 両家のジ～ジ・バ～バ＆ひいお婆ちゃん８名で 息子の５歳の誕生日のお祝いをしましたよ～！！ 両家のバ～バ＆お婆ちゃんもお料理を作ってきてくださって・・ 盛りだくさんのお料理になりました(^^♪ 息子の大好きな紫の ...
ハロウィンレシピ掲載のお知らせ☆
ただ今レシピブログさんでハロウィンコンテスト開催中 ハロウィンにちなんだレシピやかぼちゃのレシピを大募集～！！ 詳しくはこちら・・・ハロウィンレシピコンテスト そちらでハロウィンレシピを 掲載していただきました～！！ 「かぼちゃのこんがり焼きニョッキ☆ ...
Ｃｏｔｔａハロウィンブログリレー☆かぼちゃとキャラメリゼナッツタルト
今日はＣｏｔｔａさんのハロウィンブログリレー！！ 私の番です(^^♪ 大好きなかぼちゃのタルトを焼きました～！！ メイプルシロップでキャラメリゼしたナッツをたっぷり乗せた・・・ かぼちゃとキャラメリゼナッツタルト！！ バター不使用のココアタルトでハロウィン ...
息子の運動会２０１２☆
今日は先週末の息子の幼稚園の運動会！！ 親子共々と～ってもと～っても楽しみにしていた運動会。 お天気もくもりでホッ(^^♪ まずは風船とばしで開幕～ 空に向かうみんなの手！！いいですね～ 高く高く未来に向かって・・・。 年長さんのバルーン演技かっこい ...
幼稚園の運動会弁当２０１２☆
今日は先週土曜日に行われた息子の幼稚園の運動弁当！！ 両家合わせて７人分～！！ 今年は役員で集合が早かったので・・・ 出来るだけ前日に仕込んで朝は簡単に・・(^^♪ 母から海老ちり＆大学芋のヘルプも助かったわ～ 息子のリクエストは・・・ からあげとおにぎりと ...
Ｓａｉｔａ１１月号に掲載のお知らせ☆爽健美茶ブランドサイト連載
今日は私事ですが掲載のお知らせです(^^♪ 昨日発売のＳａｉｔａ１１月号に掲載させていただきました～！！ 「ＥＳＳＥ」「オレンジページ」「Ｓａｉｔａ」の３誌で 「爽健美茶」と合う料理やコンテンツをリレー形式で紹介していく 爽健美ママ隊としてのレシピリレーも ...
５歳の誕生会☆家族でカルツォーネ
今日は先日の息子の５歳のバースデーパーティ～！！ 平日だったので主人が早く帰ってきてくれて家族でお祝いしましたよ(^^♪ 息子のリクエストが「ピザ」だったので・・・ 包焼きピッツァカルツォーネを作りました～！！ ハロウィンも近いのでハロウィン風なコーディネ ...
５歳のバースデーケーキ☆ガトーショコラベリー
ＨＡＰＰＹ ＢＩＲＴＨＤＡＹ～ 昨日は息子の５歳の誕生日！！ 予定日より２週間以上も早く生まれたにも関わらず ３３５０ｇと予定日まで待っていたらもはや巨大児？？とヒヤヒヤもん・・ だったあの日から５年！！ 早いわ～～～(^^♪ 生まれたてはおじさん芸能人ヌク ...
ホットペッパー連載１０月号☆シャキシャキ生姜のネギ鮭チャーハン
今日はシャキシャキ生姜がおいしい秋チャーハン！！ ホットペッパーで連載させていただいている カルチャーカフェの１０月号のテーマは・・ 「生姜など身体をあたためる薬味系食材を使った料理」 ということで・・・ シャキシャキ千切り生姜がたっぷり体がほかほか鮭チ ...
十五夜☆
今日は十五夜ごはん 昨日は十五夜でしたね。 我が家は昨日はおでかけ予定だったので土曜日に早々と・・(^_^;) お月様は私の子供の頃に母と作ったお月様だそう・・・。 実家に行った時に発見！！ いつも母が十五夜にはすすきと作ったお月様で十五夜を楽しんだ思い出が ...
