ホットペッパー１月号は長いもと人参の紅白花なます☆
今日はお正月料理！！ ホットペッパーで連載させていただいている カルチャーカフェの１月号のテーマは・・ 「花形や赤い縁起物的に見えるお正月の野菜料理」 ということで・・ 長いもと人参の紅白花なます！！ 長芋とにんじんをかわいいお花型にくりぬいて 漬け込みま ...
2012年12月
フライパンローストビーフでクリスマス～☆
今日は今更ですが家族のクリスマス～！！ もうすでに何度かクリスマスパーティーも行ったし・・ イブにみんなでイタリアンでクリスマスしたので２５日は普通に・・ って思っていたのですが やっぱりなんとなくクリスマス気分(^^♪ ってことでローストビーフを焼きました ...
とろ～り安納芋のスイートポテトパン☆
今日はふんわりパン～！！ クリスマス料理もまだアップ出来ていないのですが・・ コッタさんのモニターギリギリなもので・・(^_^;) 安納芋の焼き芋ペーストを使って・・ 簡単スイートポテトパンを作りましたよ～！！ Ｃｏｔｔａさんの焼き安納芋ペースト！ 安納芋１ ...
チェダー煮込みハンバーガー弁当☆お遊戯会
皆様メリークリスマス～！！ 24日のクリスマスイブは・・・ 息子の幼稚園のお遊戯会！！ お弁当持ちで１日がかり～！！ 朝８時前に出発と朝早いので簡単ハンバーガー弁当を持っていきましたよ～！！ 冷めても柔らか仕立ての煮込みハンバーグ！！ 夜煮込んで・・朝サン ...
ホットペッパー連載１２月号はフライパンで簡単バター不使用スノーボール
今日はフライパンクリスマススイーツ！！ ホットペッパービューティーで連載させていただいている カルチャーカフェの１２月号のテーマは・・ オーブンを使わないクリスマススイーツ ということで・・ バター不使用でヘルシー。フライパンでお手軽なスノーボールです ...
フライパンでしっとり濃厚クリスマスガトーショコラ☆
今日はフライパンスイーツ！！ 連載させていただいているホットペッパービューティーの１２月号のテーマが オーブンを使わないクリスマススイーツだったので 試作で作った混ぜてフライパンで焼くだけのしっとり濃厚な ガトーショコラ～！！だい～～ぶ前ですが(^_^;) 焼 ...
手羽先の柚子ジャム照り焼き☆
今日は手羽先料理！！ 自家製柚子ジャムを使って照り焼きにしましたよ～(^^♪ 柚子ジャム＆柚子果汁で爽やか～な照り焼き！！ う～～ん柚子ってやっぱりいい香り～ お肉の臭みも消してくれておいしいわ～ 息子もかぶりついておりました(^^♪ 手羽先の柚子ジャム照り ...
こんだてNoteに紹介のクリスマスメニュー☆
今日はクリスマスメニュー！！ レシピブログさんから生まれた新サービス『こんだてnote』！！ 毎日の献立に頭を悩ませている私には素敵なサービス(^^♪ 『こんだてnote』さんでは、おいしそうなお料理レシピたちをたくさん見ながら、 背景となるテーブルクロスも選びつ ...
丸ごとキャベツの肉詰め☆ストウブ蒸し
今日は丸ごとキャベツ料理！！ キャベツの芯をくりぬいて・・ 味付けした豚こま肉を詰め込んでストウブで蒸しました～！！ ド～ンとテーブルに出すと迫力あるわ～(^_^;) ケーキのようにカットする肉汁がじゅわ～～！！ キャベツがとってもあま～～～～くておいしかった ...
息子の七五三スタジオ撮影☆
昨日は息子の七五三の撮影に行ってまいりました～！！ スタジオが予約がとれずすっかりシーズンも終わって・・ 後撮りになってしましましたが・(^^♪ せっかくなので両家家族全員８名でわいわいと大撮影会となりました～！！ 今日の写真はスタジオのものではなく私のカ ...
ママ友クリスマスパーティ～！！
今日は昨日のママ友クリスマスパーティ～！！ 幼稚園の家族ぐるみで仲良しのお友達と・・ 今回は予定が合わなかったのでママ同士でね(^^♪ 我が家で女子会持ち寄りパーティ～！！ ランチなので前日仕込みで当日楽ちんなものでね(^^♪ 私は前菜の海老とアボカドの柚子 ...
濃厚クラムチャウダー☆
今日はあったか濃厚スープクラムチャウダー！！ 私のクラムチャウダーの思い出はやっぱりサンフランシスコ(^^♪ お友達同士で初めての海外旅行で訪れたアメリカ西海岸！！ ロス→ラスベガス→サンフランシスコと最後の都市で 大きなサワーブレッドがくり抜かれてたっぷ ...
柚子ジャムヨーグルトレアチーズカップ☆
今日は先日の柚子ジャムを使ったスイーツ(^^♪ 柚子ジャムとヨーグルトで爽やかなレアチーズケーキ！！ ふわふわ軽い感じのレアチーズ・・ カップでクリスマス仕立てにしましたよ(^^♪ 先日主人の実家へ手土産に・・(^^♪ ヨーグルト、クリームチーズ、グラニュー糖を ...
日経ウーマンオンラインに掲載☆丸鶏で本格参鶏湯（サムゲタン）
今日は丸鶏を丸ごと使った韓国サムゲタン～！！ 日経ウーマンオンラインさんのレシピブログさん連載企画 「オシャレ鍋パーティー厳選レシピ」に掲載していただきました～！！ 冬に食べたい厳選鍋レシピ５種！！ ということで寒い冬はやっぱり体が温まるお料理が恋しい ...
自家製柚子ジャム☆柚子ジャムモーニング
今日は柚子ジャム(^^♪ 柚子をいただいたので・・ 柚子ジャムを作りましたぁ～！！ 柚子の甘酸っぱいほろ苦さがおいしい柚子ジャム。 ストウブでコトコト煮込んでとろ～っ(^^♪ はちみつを加えて優しい甘さの柚子ジャムです。 自家製柚子ジャム☆ 柚子 砂糖 はちみ ...
Cottaさんの基本のお菓子レシピに掲載☆ベイクドチーズケーキ
今日は大好きなベイクドチーズケーキ！！ Cottaさんの新しい企画「はじめてのCotta」 これからお菓子作りを始めたい方・・ どんな材料や道具を使ったらよいかお迷いの方・・ そんな方におすすめの「お菓子やパン作りの基本」を集めた特集 そちらの基本のレシピで ベイク ...
バター不使用抹茶のクリスマススノーボール☆
今日は手土産に作った 抹茶のスノーボール！！ ザクほろ～がおいしいスノーボール！！ 前回は紅茶味でしたが・・ 今回は大好きな抹茶味(^^♪ 甘すぎずほろにが～がお気に入り(^^♪ ちょっと大人のスノーボールです(^^♪ ★★★レシピ★★★ バター不使用抹茶のクリ ...
我が家のクリスマスツリー☆
クリスマスが近づいてきましたね。 我が家もクリスマスツリーを飾りましたよ(^^♪ 先日のお友達とのクリスマスパーティーギリギリに・・(^_^;) あわてて飾ったので昨年と変わりないなぁ～(^_^;) 今年も主人がおもちゃやさんへ作った棚の模型にね。 いろんな〇から見 ...
クリスマスパーティ～☆お友達ファミリ～
今日は日曜日の３ファミリークリスマスパーティ～！！ 我が家で一足早いクリスマス(^^♪ お友達がキッズのごはん＆デザートは用意してくれるということで 私は大人用を準備しましたよ(^^♪ まずはお料理から・・ 前菜はタコとアボカドの柚子胡椒マリネ タコ、ホタテ ...
濃厚チョコタルト☆クリスマスパーティーコーディネート
昨日は同じ産院で出会った妊婦時代からのお友達３ファミリ～１１名で 我が家でクリスマスパーティー！！ 前日に作った濃厚～なチョコレートタルト(^^♪ こちらはお友達パパのサプライズケーキなので 最後にチョコプレートをつけようと思っていて プレート入り写真撮り忘 ...
