炊飯器で簡単!しっとりもっちりアップルパンケーキ 2014年03月31日 今日は炊飯器まかせの簡単スイーツ!! 息子が春休みに入ったので、落ち着いた料理はまず無理で・・(^_^;) 簡単ほったらかし料理が大活躍!! 今回はプルーンピューレとホットケーキミックスで もっちりしっとりのアップルパンケーキ!! 林檎の甘煮を炊飯器に敷き詰 ...
キッズが大好き2種のサンドウィッチピクニック弁当☆ 2014年03月28日 今日はピクニックサンドウィッチ弁当~!! 昨日は幼稚園のお友達とお弁当を持って公園でピクニック~~!! の予定だったのですが・・あいにくの雨。 お友達のおうちで持ち寄りパーティーとなりました~(^^♪ 子供はどこでも一緒にいられるだけで嬉しいんですよね(^^♪ ...
しっとり林檎とプルーンのアールグレイお花パン☆ 2014年03月26日 今日はお花パン!! Cottaさんのプルーン特集で紹介させていただいた バターの変わりにプルーンピューレを使ったしっとりもっちりパン!! アールグレイ風味の生地に、林檎とプルーンの紅茶煮を巻き込んで お花型に仕上げました~!! プルーンピューレを使用したパン ...
日経ウーマンオンラインに掲載☆ヘルシー春野菜の味噌ヨーグルトバーニャカウダ 2014年03月25日 今日は私事ですが、掲載のお知らせです(^^♪ 日経ウーマンオンラインさんの 「春野菜でパパっと簡単!めちゃウマおかず」 春キャベツ、新玉ねぎ、菜の花…、春野菜たっぷり料理を楽しもう!! に掲載していただきました~!! ヘルシー春野菜の味噌ヨーグルトバー ...
持ち寄りロールケーキタワー☆卒園パーティー 2014年03月24日 今日は先日の卒園式後の卒園パーティ~!! 感動の卒園式後、仲良しのお友達Kちゃんのおうちで 5ファミリ~で卒園パーティ~!! パパさん達もすっかり仲良しで、 最近ではパパ達だけで、パパ会を開いているほど・・(^^♪ 私はスイーツ担当で、ロールケーキタワー ...
息子の卒園式☆掲載のお知らせ 2014年03月22日 昨日はついについにこの日が来てしまいました・・・ 卒園式!! ここ数日ママ達ともう卒業だね~。 って話す度みんなでうるうる・・・。早すぎだよ~って突っ込みあい(^^♪ 卒園式当日は・・ 最初の子供達のスライドショー始まる1枚目の歌だけでボロボロ・・・涙(^_^ ...
バター不使用!プルーンとオニオンベーコンのもっちりパン 2014年03月20日 今日はもっちりパン~!! Cottaさんのプルーン特集のパート2!! 前回はバターの変わりにプルーンとお湯を合わせたプルーンピューレを 使用したお菓子を紹介しましたが・・・ 今回はバターの変わりにプルーンピューレを練りこんで、 おつまみにおいしいプルーンベー ...
子供も大好きタンドリーチキン&人参ターメリックライス 2014年03月19日 今日はインド料理~!! 主人が撤夜明けにおいしいものを作ってあげよう~!! と大好きなチキンにしましたよ(^^♪ ヨーグルトやスパイスに漬け込んで、オーブンで焼いた 柔らかジューシーなタンドリーチキン!! スパイスたっぷりピリ辛のタンドリーチキンも作ります ...
バター不使用チーズペッパースティッククッキー☆クリスマスコンテスト受賞景品 2014年03月18日 今日は甘くない塩クッキー!! 甘いのが苦手な方にもピッタリのクッキー(^^♪ バターを使わず、素朴なパリポリおつまみ感覚。 チーズのコクとピリっとブラックパッパーが おいしいお酒に合うクッキー(^^♪ 甘くないのでついつ手がとまらなくなりますね。 フードプロセ ...
Cottaバレンタインコンテストで準グランプリを受賞しました〜! 2014年03月17日 今日は私事ですが嬉しいお知らせです(^^♪ Cottaさんのバレンタインレシピコンテストで 準グランプリをいただきました~!! わ~~嬉しいです(^^♪ 15分でぱぱっと簡単レシピで受賞出来てびっくりです!! 準グランプリをいただいたのは・・・ 【バレンタ ...
バケットカップで簡単カレーピザパン☆ママガールに掲載のお知らせ 2014年03月15日 今日はまたまたカレーリメイク(^^♪ 厚切りのバケットの真ん中に、残りカレーを詰めて・・・ チーズをかけてトースターで焼いたカレーバケットピザ!! レシピってほどじゃ~ありませんが、 詰めてチンするだけなので簡単お気に入り(^^♪ 揚げていないので、カレーパ ...
妖怪ウォッチのキャラ弁☆妖怪ウォッチの本作り 2014年03月14日 昨日は幼稚園最後のお弁当でした~!! 息子の幼稚園は完全給食で、1ケ月に1回あるかないかのお弁当。 ここ最近は「ママ~キャラ弁じゃなくていいよ~」 って早くもキャラ弁卒業??と普通~のおにぎり弁当で喜んでいましたが・・・ 息子が「ママ~最後だから~妖怪 ...
苺と小豆のお抹茶モンブラン☆ 2014年03月13日 今日は大好き抹茶スイーツ!! 苺とあんこを包んだお抹茶モンブラン~!! 抹茶好きなお友達のおうちに遊びに行く時に作りました(^^♪ 今のキッズは皆抹茶好きなんですね~。 苺×あんこ×抹茶マロンクリーム×生クリーム×抹茶シフォンを重ねた 和風のモンブラン!! ...
カレーパスタグラタン☆カレーリメイク 2014年03月12日 今日はカレーリメイク~!! 我が家の男子は大のカレー好き(^^♪ 残ったカレーが何のリメイクなしで何食続いても大喜び男子ですが・・ カレーパスタグラタンが食べたくて、リメイクしました~(^^♪ カレーにパスタは何だか合わない感じがしますが ベシャメルソースが加 ...
ブリタのお水で作る世界料理コンテストのお知らせ☆ 2014年03月10日 今日はコンテストのお知らせです(^^♪ 本日より、BURITAさん×レシピブログさんのお水を使った 世界料理コンテストが始まりました!! 私も一足お先にブリタさんのポット型浄水器を使わせて いただきました〜!! 不純物やにおいをしっかり除去してくれて、 「おいしい ...
バター不使用黄桃とプルーンのしっとりラムケーキ☆Cottaさんのプルーン特集に掲載 2014年03月07日 今日はバター不使用スイーツ(^^♪ 今話題のプルーンピューレ!! プルーンピューレをバターの変わりに使用して ヘルシーなスイーツやパンが作れちゃうんです!! Cottaさんで開催中のプルーンピューレ特集に 本日から私のレシピも掲載していただきました〜!! ...
こくうまピリ辛豚キムチ豆腐ステーキ☆ 2014年03月06日 今日は豆腐ステーキ!! 挽肉とキムチを炒めた豚キムチソースをかけた こくうまな豆腐ステーキ!! お豆腐がぺろっといけちゃいます(^^♪ ボリューム満点なのでごはんにピッタリ! メインにもなれるお豆腐です(^^♪ 材料(2人分) 木綿豆腐・・・・・1丁 胡麻油 ...
アップルパンプティング☆パリパリしっとりラム風味 2014年03月05日 今日はだいぶ前のパンプティング~!! 余ったバケットでフレンチトーストにしようと思っていたのですが、 おいしい卵をいただいたので・・・ 卵がふわっとおいしいパンプティングに変更~!! シナモン風味の焼きリンゴも加えて焼きました~!! 卵液は甘さひかえめで ...
ひなまつりに海鮮バラちらし寿司☆雛ケーキ 2014年03月04日 昨日は雛祭りでしたね。 昨日はキャンプの翌日だったので、何もする予定ではなかったのですが・・ スーパーに行ったらひなまつりモード満載で・・(^^♪ やっぱりちらし寿司が食べたいなぁ~。 とちらしの素で簡単なバラちらしでお祝いしました~!! 息子の大好きサー ...
軽井沢キャンプ★スノーホワイトフェスタ 2014年03月03日 週末は軽井沢へキャンプに行ってきました~!! 軽井沢のキャンプ場スイートグラスでのイベント、 ホワイトフェスタへお友達ファミリ~と参加しました(^^♪ さすがにテントじゃ~無理なので・・・ キャビンに泊りましたよ~!! 着いた直後からキッズ達は滑り台を作 ...