旬のお菓子☆しっとり梅ジャム豆乳マフィン
今日スイーツ！！ 先日作った梅ジャムを使って・・・ 梅ジャムマフィンを作りましたよ〜！！ 材料をどんどん混ぜて焼くだけなので簡単〜！！ カリカリ青梅の梅シロップも加えてしっとりまろやか バター少量で、豆乳を加えたヘルシーなマフィンです。 梅ジャムの甘酸っぱ ...
2014年06月
材料２つ！果肉ごろごろ梅ジャム☆ラッピング
今日は梅ジャム～！！ 今年もオレンジに熟した南高梅で 梅ジャムを作りましたよ～！！ 昨日の人参ドレッシングと変わり映えない感じですが・・・ 味は全く違います(^_^;)あたりまえですね～。 材料２つ！！ よ～く洗った梅をブツブツと皮ごと切って・・・ お砂糖と煮る ...
人参ドレッシング☆ティファール掲載のお知らせ
今日は私ごとですが、掲載のお知らせです。 先日我が家に撮影に来てくださったのは レシピブログマガジン夏号へ掲載の・・・ ティファールさんのタイアップ企画！！ こちらを使った企画 ↓ ジャ～～ン！！ ティファール インフィニフォース スティックミ ...
ふわふわ！カップdeカプチーノシフォン☆
今日はスイーツ！！ ホットコーヒーと言えばカプチーノが大好き〜！！ という事で、今回は・・・ ちょっぴりシナモンの効いたカプチーノ味のシフォンケーキ〜！！ シフォン型は使わず、紙のマフィンカップで カップdeカプチーノシフォン〜！！ コーヒーの香りがたまり ...
フライパンで簡単ギリシャのチキンスブラキ☆給食参観日
今日は朝からサッカーに燃えました～！！ ワールドカップギリシャ×日本 惜しかったですね～。 でも、汗だくだくになりながら、一生懸命頑張っている選手の姿 カッコよかったわぁ～！！ 次戦も頑張ってほしいですね(^^♪ ってことでもう終わっちゃったけど・・・ ギリシ ...
ギリシャ風茄子とじゃがいものムサカ☆
今日はまたもやギリシャ料理！！ 先日のギリシャパーティ～のギリシャ風茄子とじゃがいものムサカのレシピです(^^♪ 日本のギリシャ料理で最もポピュラーなお料理ですね(^^♪ じゃがいも、ミートソース、茄子、ホワイトソースを重ねて・・・ チーズをかけてオーブンで焼 ...
ギリシャの田舎風タコとチーズのホリアティキサラダ☆レモンマスタードドレッシング
今日はギリシャ料理！！ 先日のギリシャパーティーのサラダ！！ ギリシャの定番サラダホリアティキサラダ。 我が家はタコ入りです～(^^♪ フレッシュな野菜に、オリーブ、ギリシャのチーズフェタチーズを加えて、 オリーブオイルベースのドレッシングで和えたギリシャ風 ...
簡単焼き肉カルビのブラジル風☆モーリョソース
今日はブラジル料理！！ いよいよワールドカップ始まりましたね～。 日本応援！！と言いながらブラジル料理ですが・・(^^♪ブラジルへ向けてエールということで・・ 串に刺さったお肉をそぎ切りながらいただく・・・ ブラジルの定番料理シュラスコ！！おいしいですね～ ...
バター不使用ブルーベリーと黄桃のタルト☆
今日はスイーツ！！ 先日の主人の誕生日に作った・・・ ブルーベリーと黄桃のタルト！！ 主人はブルーベリーが大好きなので・・・ たっぷりブルーベリー乗せ！！ 色合い＆カサ増しに黄桃スライスと合わせてみたら相性がとってもよかったです(^^♪ 家族で食べるので、バ ...
ワールドカップ応援☆ブラジルもちもちパンポンデケージョ
今日はブラジルのパン～！！ ワールドカップ応援シリーズ(^^♪ 今日はブラジルと言えば定番ですね。 もちもちのブラジルのパン。ポンデケージョを作りました～！！ 今回はスタンダードにチーズ味と黒ごま味！！ 黒ごまの香ばしさがなんとも言えずおいしいですね。 ふわ ...
ワールドカップ応援★ギリシャ料理で主人の誕生パーティ～！！
今日は先日の主人の誕生祝い(^^♪ いよいよ土曜日からワールドカップですね～。 息子がサッカーを始めたこともあって・・・ 私も今年は気分がかなり盛り上がってます～(^^♪ ってことで先日の主人の誕生日は・・・・ 日本の対戦相手・・・ギリシャ料理！！ ギリシャと ...
レシピブログマガジン夏号に掲載のお知らせ☆我が家のペット達
今日は私事ですがお知らせです～！！ もう沢山のブロガーさんのところでお見かけかと思いますが・・・ 「レシピブログマガジンV0l.3夏号」が予約開始となりました～！！ 私もひんやりスイーツと夏の麺を掲載していただきました～！！ 我が家に取材に来てくださったペー ...
持ち寄り２種のからあげ☆韓国唐揚げヤンニョムチキン＆カレーから揚げ
今日はお友達のおうちに家族で遊びに行った時に持っていった ２種のから揚げ～！！ キッズ用はキッズに大人気のカレー風味のから揚げ～！！ 大人用は韓国の甘辛ダレを絡めた唐揚げヤンニョムチキン～！！ ヤンニョムチキンはタレとトッピングのピーナッツ、ごまを瓶に ...
デコいらずで簡単！チョコシフォンのフルーツサンド☆
今日はスイーツ！！ だいぶ前になりますが・・ お友達のおうちに家族で遊びに行く時に作った・・・ チョコレートシフォンケーキで作ったフルーツサンド！！ 以前に鉄板で焼いたシフォンケーキに、生クリームとフルーツを挟んで カットした、まるでサンドウィチのような・ ...
ブリの粒マスタード照り焼き！息子のサッカー
今日は大好きなブリ料理！！ 私の好きなお魚ランキングでもトップ３に入るくらい大好きな ブリ！！ 照り焼き、塩焼きが定番ですが・・・ マスタードを加えたピリっとアクセントのあるマスタード照り焼きもお気に入り(^^♪ ごはんがすすむ照り焼きです！！ 材料 鰤 ...
夏のホームパーティー献立コンテストに紹介☆ふわとろマンゴープリン色々
こんだてｎｏｔｅさんの夏のホームパーティー献立コンテストで おすすめレシピとして紹介していただきました～！！ ふわとろマンゴープリン！！ マンゴーピューレでもフレッシュマンゴーでもOK!! 材料を混ぜるだけの簡単プリン～。 ゼラチンの量を少な目にしてふわふわ ...
新玉ねぎがたっぷり！型いらずのオニオンベーコンブレッド☆
今日は新玉ねぎ料理！！ ベーコンとチーズを巻いて・・・ フレッシュな新玉ねぎをたっぷり乗せて、マヨネーズととろけるチーズをかけて 焼いたオニオンベーコンブレッド！！ 大きな新玉ねぎまるごと1個乗せました～！！(^^♪ よくパウンド型や食パン型で焼かれることが ...
春のお菓子レシピコンテストグランプリ受賞しました～！！
今日は私事ですが・・嬉しいお知らせです(^^♪ Cottaさんの春のお菓子レシピコンテストで グッグッグランプリをいただきました～！！びっくりです～ 息子の卒園＆入学パーティーに作った思い出のケーキに グランプリがいただけてとっても嬉しいです～(^^♪ 【春の ...
