ぱおの簡単おうちごはん

簡単！時短！ほったらかしごはんなど毎日の料理が楽しくなるようなレシピをメインに、お弁当、お菓子作りも大好きなぱお（小島香）のオフィシャルブログです。

2014年07月

今日はだい～～ぶ前に作ったパン！！ ふわふわ生地のパンに、クリームチーズ入りのチーズカスタードクリーム、 黄桃を乗せて焼いたスイーツパン(^^♪ 加熱した黄桃は甘味が増してとろ～っとなって大好き！！ 黄桃は缶詰だとお値段もお手頃で、 変色や形が崩れる心配もな ...

今日はグラタン～！！ 主人のお婆ちゃんの作ったじゃがいもを、息子が芋ほりさせて頂き・・・ じゃがいもドッサリあるので・・・ ホワイトソース変わりに、じゃがいもをマッシュして、牛乳を加えてとろみのあるなめらかなポテトソースにし、 茄子とベーコンと重ねたクリ ...

今日はひんやりスイーツ！！ ゼラチンを使わず、簡単に濃厚なチョコムースに・・・ 甘酸っぱいラズベリーのムースを重ねた・・・ ピンク×ブラウンの配色が大人かわいいラズベリーチョコムース！！ ラズベリームースは濃厚でおいしいラズベリーピューレを生かして 生クリ ...

今日はパスタ～！！ 夏はやっぱり枝豆ですね～(^^♪ ってことで枝豆を使った冷製のクリームパスタ！！ お婆ちゃんの住む山形の名物、枝豆をペーストにした「ずんだ」 が大好きで・・・。 夏はずんだスイーツや枝豆を使った料理にはまります(^^♪ 今年もその季節がやって ...

今日はテーブルパン～！！ かぼちゃの種やひまわりの種、ゴマやホビーシードなど雑穀をたっぷり乗せて焼いた・・・ ヘルシーな雑穀テーブルロール！！ 先日のカプチーノシナモンロールの生地の半量で作ったもの(^^♪ 生地はHBまかせで・・・ 丸めて雑穀を乗せて焼くだけ ...

今日はバター不使用タルト！！ タルト生地にも、アーモンドクリームにもバター不使用の ヘルシータルトを作りました～。 バターの変わりに太白ごま油とはちみつでしっとり！ アーグルレイ風味のアーモンドクリームに フルーツをたっぷり乗せた・・・ 紅茶とフルーツの ...

今日は大好きなシナモンロ～ル！！ シナモンロールは巻き込むフィリングで色々な味が楽しめますね。 シナモンが主張しすぎるシナモンロールは息子が嫌がるので・・・ 今回はコーヒー風味にシナモンを効かせた カプチーノシナモンロール(^^♪ アーモンドパウダーと胡桃 ...

今日は濃厚なカレースープ！！ 夏はやっぱりカレーよね～。 ってことでブレンダーでガ～～～っと野菜のうま味を凝縮した まろやかなトマトカレーポタージュ(^^♪ ティファールさんのスティックミキサー　インフィニフォースの企画で 試作に作ったもの(^^♪ 野菜はチョ ...

今日はふわふわしゅわしゅわなスフレチーズケーキ！！ 以前はドッシリ、濃厚タイプのチーズケーキの研究に励んでいましたが・・ ここ最近は割れずに、しっとりなめらかなチーズケーキを研究中です(^^♪ 低温、湯煎焼きでしっとりなめらかな・・・ マスカルポーネチーズで ...

今日はふるふるプリン～！！ 山形のさくらんぼが使いたくてね～ プリンアラモード(^^♪クリームソーダーかプリンアラモードしか思いつかなくてね・・・ オーブンや蒸し器いらずの・・・ ゼラインでデザートカップに冷やし固めたプリンに・・・ 生クリーム、オレンジ、キ ...

今日は七夕ですね。 今年は全く七夕らしいことしてないわ～(^_^;) ってことで週末に素麺を作りました～！！ といっても星型のかわいい素麺ではなく・・・ タイ風ガパオライスの素麺バージョン！！ 鶏挽肉とみじん切りの野菜をナンプラーやオイスターソースで味付けした ...

今日はふわふわのバニラシフォン～！！ バニラビーンズのツブツブがおいしいシフォンケーキ 全体に生クリームを塗るナッペが苦手でね～ どうしてもナッペを避けたデコに・・・(^^♪ 周りは焼き色を生かして・・(^^♪言い訳言い訳 トップに生クリームとフルーツでプチデ ...

今日はスコ～ン！！ だい～～ぶ前に自家製梅ジャムを食べたくて作ったスコーン！！ バター不使用で太白ごま油で作りましたよ～！！ バター不使用だと、材料を混ぜていくだけなのでお手軽＆ヘルシーで お気に入り(^^♪ メイプルキャラメリゼスコーン＆黒糖ココアスコーン ...

今日はお知らせです。 レシピブログマガジン夏号が６月29日発売となりました～！！ 私のレシピも・・・ 夏の麺レシピ特集に、 海苔でごはん変わりのお蕎麦と、ピリ辛豚キムチを 巻いた・・・ 豚キムチそば寿司 ひんやりスイーツレシピ特集に、 あんと抹茶アイスをシ ...

今日は今話題のマサマンカレー！！ 以前にテレビで世界で１番おいしい食べ物！！ に選ばれていて・・・・ 週末には話題のランキングがUSJのハリーポッターを抑えて １位に輝いていたマッサマンカレー！！ 息子と一緒に見ていて・・・ 「ママ～マッサン食べたい～！！作 ...