ひなまつりにぴったりなお料理＆お菓子９品！！
今日はひなまつり特集～！！ いよいよひなまつりが近づいてきましたね～。 我が家は息子なのですが・・・ やっぱりイベント好きなので毎年なんとなく雛祭りを楽しんでいます(^^♪ 今年は何にしようかな～！！ と、とりあえず以前のものを振り返ってみましたよ～ 雛祭 ...
2015年02月
苺ジャムのラッピング＆素敵なランチ女子会
今日は先日紹介した苺ジャムのラッピング～！！ 苺ジャムのレシピはこちら・・・材料３つで自家製苺のコンフィチュール せっかく地元の苺たっぷりで作ったので・・ プチギフトにしましたよ(^^♪ ラベルを張るだけでちょっとかわいくなりますね。 無料でラベルがダウ ...
水切ヨーグルトで混ぜるだけの即席苺レアチーズ☆ひな祭りが盛り上がる製菓雑貨
今日はいちご～！！ 今年も小粒の苺がごろごろし始めました～！ 1パック１９８円～！！ とお値段も格安になってきたので・・・ 苺ジャムを作りました～！！ せっかくの小粒苺。 コロコロと粒感を残して、あまり煮詰めず・・ 食べる苺！！って感じのジャムでです(^^♪ ...
水切ヨーグルトで爽やか苺と抹茶の春ムース☆ひな祭り羊毛フェルト
今日は苺スイーツ～！！ ひなまつりにピッタリの苺と抹茶の２層のムース！！ 水切りヨーグルトとフレッシュ苺で甘酸っぱい苺ムースに 濃厚な抹茶ムースを重ねた・・・ ピンクとグリーンの春ムースです(^^♪ ハートのデザートカップに入れて ラブリーに仕上げましたよ～ ...
しっとりコーヒーロールケーキ☆
今日はロールケーキ～！！ 今回は大好きコーヒーロールケーキ！！ ふわふわココアシフォンケーキに、コーヒー生クリームを巻いた シンプルなロールケーキ！！ 中にフルーツなどが入らないと、巻きやすいですね～ フルーツたっぷりジューシーなロールケーキも好きですが ...
定番総菜パン☆ふんわり豆乳生地でハムコーンマヨパン
今日は自家製パン〜！！ 家族が大好きハムコーンマヨパン(^^♪ 正確にはハムコーンマヨチーズパンですが(^^♪ながいっ！！ 生地は豆乳ふんわり生地！！ ハムを生地に巻き込んでカットし・・・ たっぷりコーン、角切りチーズをマヨネーズで和えたものを 隅々まで乗せられ ...
９ファミリーで赤城山雪遊び☆赤城少年自然の家
今日は先日の雪山遊び～！！ パパさん達のフットサルチーム主催の 赤城山雪遊び(^^♪ 幼稚園のお友達９ファミリーでワイワイ盛り上がりましたよ～！！ 赤城少年自然の家を利用してパパさん達が計画を立ててくれました！！ 赤城の大沼は凍っていてまるでスケート ...
ふんわり豆乳チーズぷちぱん
今日は自家製パン～！！ 朝ご飯にピッタリの・・・ 豆乳でしっとりふわふわなヘルシーぷちぱん～！！ シンプルな豆乳ぷちパンと角切りチーズ入りのとろ～り豆乳チーズぷちぱん。 ２種類作りましたよ(^^♪ 生地はHBまかせで・・・・ 後は丸めるだけなのでお手軽ぷちパン ...
フライパンで☆コクうまチキンとアボカドのトマトマスカルポーネﾊﾟｽﾀ
今日は大好きチキン～！！ マスカルポーネでコクをだした チキンとアボカドのトマトチーズ煮！！ フライパンで簡単に・・・(^^♪ 仕上げにマスカルポーネを加えるだけでグ～ンと味がしまって トマトの酸味とマスカルポーネのまろやかさがお気に入り！！ ワインのオト ...
春お菓子☆ジューシー柔らかミルキー苺マシュマロ☆
今日は苺スイーツ～！！春だわ～ 朝テレビでマシュマロ特集を見て・・・ むしょ～～～にマシュマロが食べたくなったので作りました～！！ フレッシュな苺と練乳を練りこんだ柔らかジューシーな・・ ミルキー苺マシュマロ！！ 自分で作ると柔らかさが調節できてうれし ...
子供も大好き☆お豆たっぷり韓国風マーボー大根
今日は大根料理～！！ 主人のお婆ちゃんの作った大根を沢山いただいたので・・・ 大根が主役！の料理を作りましたよ～ 子供も大好きマーボー大根！！ 豆板醤を入れてしまうと、辛くて子供が食べられなくて・・・ 辛み調味料を何も入れないと大人がパンチが足りなくて・ ...
おうちバレンタイン☆エンチラーダでメキシカンパーティ～
今日は先日のバレンタインパーティ～！！ 息子にバレンタインごはん何がいい？ 「ブリトー！！」 ってことで、思いでのメキシコ料理で バレンタインメキシコパーティーとなりました(^^♪ センタークロスもランチョンマットも 奥のシルバーの器や柄物の器もメキシコの思 ...
バレンタインカプチーノボンボンショコラアソート☆
今日は今年の本命チョコレート！！ 本命と言いましても・・・ 主人、息子、両家のジージ・・と 家族の男性陣に送った今年のチョコレート(^^♪ 色々アソートチョコレート風ですが・・・ 中身は３種類！！ 豆乳トリュフ * カラフル紅茶のマカダミアナッツトリュフ by ...
ビデリシャス第２弾YouTubu動画配信本日公開となりました！
ハッピ～バレンタイン！！ なのになのに・・・お知らせですみませ～ん！ 本日と～ってもおしゃれな動画配信サイト ビデリシャスさんの第２弾の動画が配信となりました～！！ 撮影の様子はこちら・・・☆ 今回はごろっと卵のカレー海苔巻！！ 子供に大人気のドライカレ ...
本命バレンタイン☆紅茶のマカダミアナッツトリュフ
今日はバレンタイン本命チョコレート(^^♪ いよいよ明日はバレンタインですね～。 今年のバレンタインチョコレートは アソートチョコレートにしようかな〜って(^^♪ その一部のトリュフです。 主人の大好きなアールグレイ風味の柔らかなガナッシュに 息子の大好きなコ ...
半熟抹茶のガトーショコラ☆バレンタイン
今日は大好き抹茶スイーツ！！ いよいよバレンタイン間近ですね〜。 やっぱり大好きな抹茶も登場させないと・・(^^♪ 毎年ガトーショコラはコーヒー風味やマロン風味 苺たっぷり乗せ・・・ など作っていますが、今年は和で！！抹茶風味。 外はカリッと中はし～〜っとり ...
バレンタインに☆温でも冷でもおいしいなめらかチョコケーキ
今日はバレンタインにピッタリスイーツ！！ ちょっと前にお友達のおうちで羊毛フェルトを教えてもらった時の 手土産に作りました～(^^♪ 濃厚でなめらかなチョコケーキ！！ 温かいと半熟チョコラ！ 冷めるとドッシリ濃厚ショコラ！ と２度おいしいチョコレートケーキです ...
海老とアボカドのわさびマヨおにぎらず☆
今日はおにぎらず～！！ サンドウィッチで大好きな組み合わせ・・・ ぷりっと海老に、まろやかなアボカド、卵のトリオ！！ ごはんに合うように、わさび醤油マヨネーズを加えて おにぎらずにしました～！！ ピリっとわさび風味が アクセントになった洋風おにぎらずです ...
薪ストーブ料理☆ローストチキンなど・・キャンプごはん
今日は昨日のスイートグラスオムニヒートキャンプの続き・・(^^♪ 昨日お伝えした・・・ オーブン型の薪ストーブを使って 夜はみんなで料理を楽しみました〜 せっかくの薪ストーブオーブン、 前日にKちゃんとお料理相談して・・・ 子供もお手伝い楽しめる料理にしました ...
冬キャンプ☆スウィートグラスオムニヒートキャンプ
今日は先週の冬キャンプ〜！！ 昨年に続き・・・ オムニヒートキャンプに行ってきました〜 息子が指折り数えて楽しみにしていた冬キャンプ。 行きの車では・・・ 「天の神様、どうかどうか今日だけ1日７２時間にしてください。お願いしまっす！！」 って天の神様にお願 ...
