またまたルクエ・スチームケース料理です

実は先日のタンドリーチキンと
一緒に作ったもの・・・

こちらはハーブでさっぱりヘルシーに・・・

お肉がほんとプリップリに仕上がるので
スパイスやハーブを変えてよく作ります

冷蔵庫にある野菜をいっぱい入れて
お肉やお魚を入れてスパイスやハーブと一緒に
チンするだけ・・・と簡単なので・・・

今回のハーブはオレガノとバジルです[emoji:e-420]

主人が仕事から帰って来る時間がまちまちなので
ルクエ・スチームケースに入れた状態で
冷蔵庫に保存して・・・

帰ってきたらいつでもチン出来るので助かってます。


ちょうど帰ってきたら１歳の息子が眠くてグズグズだったり

寝かせつけでずっとごはんおあずけだったり・・・

これならすぐに食べらるので
よく登場してます。


電子レンジに入れる前はこんな感じ・・・





ルクエ・スチームケースでぷりぷりハーブチキン[emoji:e-420]


材料（２人分）

・鶏肉（一口大）・・・・・・・３００ｇ
・たまねぎ（薄切り）・・・・・・・・・・・1/2個
・パプリカ（細切り）・・・・・・・・・・・..1/2個
・ピーマン（細切り）・・・・・・・・・・・・1/2個

　Ａ
・お酒・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
・オレガノ・・・・・・・・・・・小さじ１
・乾燥バジル・・・・・・・・小さじ１


・塩・こしょう・・・・・・・・・適量
・バター・・・・・・・・・・・・適量



作り方

①
一口大の鶏肉に楊枝でブツブツと穴をあけ
味がしみ込みやすくしてＡをお肉の両面にかけ
冷蔵庫で２時間ほどねかせる。

②
①に塩ｏｒクレージーソルトをかけ、スチームケースに
玉ねぎ、お肉、パプリカ、を入れ、バターを少々ちらす。

③
電子レンジ５００Ｗで８分で出来上がり～
少し蒸らしてからいただきま～す

＊バターの変わりにオリーブオイルでも
ヘルシーでおいしいです。


息子は４０度の高熱中も食欲モリモリ・・・
いつもと全く変わらず

この食欲は私譲り？？？


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