
今日はスペイン料理!!
タコをパプリカパウダー・チリパウダー・オリーブオイルで
マリネするスペイン料理のタコのガルシア風をヒントに・・・
お気に入りのスパイスガラムマサラ、ガーリックパウダー、
パプリカパウダー、チリパウダーとオリーブオイルでマリネにしました~。
スペインではじゃがいもとタコを合わせることが多いそうですが
今回はホタテときゅうりと合わせてちょっと豪華に・・・(^^♪
茹でダコ、蒸しホタテを使って簡単に
出来るので手軽なおつまみにもピッタリ!!
ピリっと辛くてスパイシーでおいしい~!!
ついついお酒がすすんじゃいますね・・・・(^^♪
白ワインにピッタリです(*^_^*)

簡単タコとホタテのスパイスマリネ!スペインガリシア風

材料(2人分)
茹でダコ(一口大)・・・・150g
ホタテ・・・・・・・・・・・・・5個
きゅうり(乱切り)・・・・・1本
パプリカパウダー・・・・・小さじ1/2
チリパウダー・・・・・・・・小さじ1/4
ガラムマサラ・・・・・・・・適量
ガーリックパウダー・・・適量
塩・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
オリーブオイル・・・・・・大さじ2
作り方
①

パプリカパウダー、チリパウダー、ガーリックパウダー、ガラムマサラ、塩
を混ぜ合わせ、切った茹でタコ、ホタテ、きゅうりに振りかける。
両面にしっかりと均等にすりこむ。
②オリーブオイルを①にかけて冷蔵庫で30分くらい
寝かせマリネする。
③切ったレモンを添えて出来上がり~!!
*辛さやスパイスはお好みで調節してください。

生のたこを茹でて使うと
ぷりっぷりでもっとおいしいです~(*^_^*)
おまけ

先日行った水族館!!
息子はお魚やイルカショーが大好きで水族館は
小さい頃から大興奮ヽ(^o^)丿
いわしやサメなど沢山のお魚が泳ぐ
巨大水槽の前でお魚チョ~ダイポーズです・・・・(^^♪

ママ~お魚ちょ~だい!!
水族館のお魚ちょ~だいって言われてもね・・・・(^_^;)
イルカショーのイルカのジャンプも
もう一回!もう一回!ってリクエストコール連発です・・・

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