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今日はお魚料理!!

大好きなブリの照り焼きの食べるラー油バージョン。

食べるラー油、昆布つゆ、みりん同量にはちみつ少々で
テリテリ照り焼きにしましたよ(^^♪

食べるラー油に入っているフライドガーリックがカリっとおいしい~。
魚の臭みが消えてピリっと辛みのある照り焼きに・・・
夏はピリカラがすすみますね~(^^♪

たっぷりのもやし&パプリカ炒めに半熟卵のラー油かけと
一緒にワンプレートでいただきました。

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ブリのラー油照り焼き☆ピリっとこくうま~!!

材料(2人分)
ブリ切り身・・・・2切れ

☆食べるらー油・・・大さじ1
☆昆布つゆ・・・・・大さじ1
☆みりん・・・・・・大さじ1
☆はちみつ・・・・・小さじ1

万能ネギ・・・・・少々(小口切り)

作り方
①フライパンでノンオイルでブリを乗せて両面軽く焼く。
 出てきた油はキッチンペーパーで取り除く。

②☆を合わせておいたタレを加えてからめながら
 テリがでるまで加熱して出来上がり~!!

③万能ネギをかけていただきま~す!!

デンマークDANSKのお皿を今回はアジア風に使ってみました~。
色々な国に使えそうですね(^^♪

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おまけ

先日昔の職場の仲良しメンバーで集合~!!
皆ベビちゃん連れで・・・
まだ産まれたてほやほやベビちゃんがいるので友達の実家へ・・・

2ケ月、8ケ月、2歳ベビー&キッズ!!

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わ~まだ色が白くて赤ちゃんでかわいい~!!
友達はペナン島から里帰り出産。
この後は結婚式をあげてペナンで子育て・・・すごいな~!!

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息子おっきい~(^^ゞ

まださすがに一緒に遊べないので息子はおね~ちゃんおね~ちゃんって
友達と遊んでもらって大喜び(^^♪

こうやってみるとたった2年でこんなに成長したんだな~ってしみじみ・・(^^ゞ
毎日大切にしないとあっという間に手をつないでくれない日がきちゃいますね。

昔からの仲良しメンバーと子連れで再会。
話も尽きず遅くまで盛り上がり楽しい時間でした(^^♪


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