今日はスタミナカルビ！！

ついついお肉だけで焼くと食べすぎちゃうので・・
焼き肉のタレにつけたカルビに、
ズッキーニやパプリカなど夏野菜と合わせて・・

唐辛子とパルメザンチーズでピリっと辛めなこくうまに。
焼き肉のタレでイタリアのアラビアータ風～。

１５分で完成～！！の即席レシピ(^^♪

これ・・焼き肉のタレのモニターコンテストで作ったのですが・・
レシピと呼べないほど簡単だったのでボツり・・(^_^;)
おいしかったので載せちゃいました(^^♪



夏野菜とカルビのイタリア風☆

材料（３人分）
牛カルビ・・・・３００ｇ
ズッキーニ・・・1/2本（半月切り）
パプリカ・・・・１個（小さめ乱切り）

焼き肉のたれ・・大さじ３
唐辛子・・・・・１本
胡椒・・・・・・少々
パルメザンチーズ・適量（すりおろし）

作り方
①牛カルビは焼き肉のタレをまぶしておく。

②フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し唐辛子、ズッキーニ、パプリカを加えて
　かるく炒める。

③①のカルビ、胡椒を加えて手早く炒めパルメザンチーズをかけて出来上がり～！！

＊焼きすぎるとお肉が硬くなってしまうので野菜が出来たらお肉はさっと炒めて
　下さい。


おまけ

先日のスペインパーティーに使ったグラス。
主人と私の思い出のグラス(^^♪

結婚と同時に買ったお気に入りグラス。



sugahara(スガハラ)の duo old！！
色はアンバーとワインレッド。

１つ１つ手作りで職人さんが吹いて作っているグラス。
まるで中に液体が入っているかのような美しいデザインがお気に入り！！

とても飲みやすいのでお酒やワインもすすんじゃいます・・(^^ゞこまった


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楓の日記の夏希さんが材料３つで簡単苺ゴロゴロ２段ゼリー！をリピして作ってくださいました～！！

ハンドメイドのお洋服がとってもおしゃれで、息子さんとのおでかけなどアクティブでステキな育児をされている
夏希さんのブログは・・・こちら

作ってくれて嬉しいです～ヽ(^o^)丿
ありがとうございました。