簡単ガパオライス風☆チンしてこんがりモーニングカップ！ : ぱおの簡単おうちごはん Powered by ライブドアブログ

今日はレシピブログさんの企画・・
「チンしてこんがり作る朝ごはんレシピコンテスト」のモニター料理。

レンジで２分で朝食が出来るステキなモーニングカップを使って・・
今回はタイ風に・・(^^ゞ

鶏挽肉と野菜、バジルを使ったタイ風ガパオライスをベーコンで・・。

モーニングカップに冷ごはんを入れて野菜とベーコン、バジルを
ナンプラーとオイスターソースで和えて卵を落としてレンジでチンの簡単レシピ。

フライパンを使わずにガパオライス風が食べられるなんて・・
嬉しい～ヽ(^o^)丿

べっちゃりせずにネーミング通りにこんがりしておいしい～！！
そのまま食卓に出せるのも嬉しいですね。

なんとこのまま我が家のお弁当箱にもジャストサイズ～！！
お弁当にも活躍しそうです(^^ゞ
時短で忙しい朝に助かります！！

簡単ガパオライス風☆チンしてこんがりモーニングカップ！

材料（１カップ分）
厚切りベーコン・・・・４０ｇ（さいの目切り）
パプリカ赤黄・・・・・各1/４
細アスパラ・・・・・・４本
バジル・・・・・・・・４枚

☆ナンプラー・・・・・・小さじ１
☆オイスターソース・・・小さじ1/2
☆砂糖・・・・・・・・・小さじ1/3
☆唐辛子、ガーリックパウダー・・少々

冷ごはん・・・・・・・お茶碗１杯分
卵・・・・・・・・・・１個

作り方
①ベーコン、野菜は同じ大きさの小さめの角切りにして、
　☆で和える。

②カップにごはんを入れて、①を乗せて真ん中に卵を落とす。
　卵黄に楊枝で何か所か穴を開け、白身はほぐす。

③電子レンジ６００Wで３～４分加熱して白身が固まってきたら
　出来上がり～！！

卵黄を崩して混ぜていただきま～す！！

１カップでごはんもお肉も野菜もたっぷり入っているので
栄養満点です！！

レシピブログ×ステキな奥さん×チンしてこんがりモーニングカップのコラボ企画
のモニターに当選しました～！！

アルミホイルかと思っていたらオーブンシートのようなさらっとした紙で
出来ていましたよ。

忙しい朝にレンジで２分。
洗いものも少なくなるのでとっても便利！！
朝から火を使わずに出来るのも嬉しいですね。

いつもワンパターンになりがちだった我が家の朝食に
強力な助っ人登場です(^^♪

アレンジを楽しもうと思います！！

レシピブログの「チンしてこんがり作る朝ごはんレシピコンテスト」参加中です。