ポークライスロール☆冷めてもおいしい！ : ぱおの簡単おうちごはん Powered by ライブドアブログ

今日は冷めてもおいしいポークライスロール！！

かっこよく横文字ですが・・(^^ゞ
豚肉巻きおにぎりですね。

イメージは東京ディズニーランドのポークライスロール！！
香りに寄せられて食べておいしかった思い出が・・。

夜停電の日にろうそくでも持って食べるので食べやすいかな？
とちょっと細めで食べやすく作ってみました。
ごはんは圧力鍋で短時間で炊いて節電・・！！
冷めてもおいしいので作っておけるのも嬉しいですね(^^♪

家族に大人気のポークライスロールです。

冷めてもおいしいポークライスロール☆

材料（６本分）
豚薄切り肉・・・・１２枚
☆醤油・・・・・・・７５ｃｃ
☆昆布つゆ・・・・・７５ｃｃ
☆砂糖・・・・・・・大さじ１．５
☆酒・・・・・・・・大さじ５
☆みりん・・・・・・大さじ５

ごはん・・・・・・お茶碗小６杯

作り方

①豚肉を合わせた☆のタレにつけて３０分以上おく。

②巻きすにラップを敷いてごはんを均等に置き、棒状にきっちり巻く。

③②に①の豚肉を１個に２枚まきつける。両端は巻きこむ。

④フライパンに油を熱し、③を肉の巻き終わりを下にして隙間をあけて並べ
　閉じ口を固めたらコロコロとそっと返しながら焼く。

⑤①の残った漬けダレを様子を見ながら加えて絡めて出来上がり～！！

＊お肉は隙間なくきっちり巻いてください。
　ごはんが見えているとタレを加えて焼いた時に折れやすいです。２本折れそうでした・・(^^ゞ

＊ごはんはきつめにきっちり巻きすで巻いてください。
　柔らかいと崩れやすいです。

ごまをパラパラと振って・・・
レタスに巻いて食べてもヘルシーですね(^^ゞ

ごはんに味が浸みておいしいです・・！！

おまけ

昨日は１歳の頃から続けてきたリトミックの卒業リズム！！
大きなかぶの劇を見せてくれて子供達も大喜び。

ゴールドメダルをいただきましたよ(^^ゞ
皆せんべいみた～いと金メダリストのように噛んでいましたが・・。

一緒に楽しんできたＡちゃん、息子、Ｙくん、Ｓちゃん・・。
みんなのおかげで親子共々毎週とっても楽しみな時間！！
幼稚園も一緒なのでこれからもよろしくね(^^♪

リトミックは毎週1時間半みっちり踊ったり歌ったり・・
イベントでも色々な体験をさせていただきました。

ママ友も沢山出来て育児のかけがえのない場でした。
踊り好きなのもリトミックのおかげかな(^^♪
終わっちゃうのは残念だけど４月からは幼稚園。

また新しい世界・・。
新たな成長、新たな出会い・・楽しみです(^^♪
無事幼稚園入園できますよに・・

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