
今日はキッズが大好きメニュー!!
ふわふわの豆腐ナゲット!!
3歳キッズはまだ硬いお肉が苦手という子も多いので
豆腐を加えてふわふわに・・。
混ぜるだけで衣もつけずにそのまま揚げているので
柔らかで簡単ヘルシー!!
チーズを加えてこくうまに仕上げました~。
こちらは入園前にお友達と集まった時に
お友達がピザを作ってくれる~ということで・・・
ピザの付属に・・。と持っていきました!!
バスケットにオーブンシートを敷いて・・・
メークインポテトフライと親子ごとにケチャップカップ・・・・
世界国旗ピックをつけてキッズパーティー風に・・。
そのままラップをして持って行きましたよ~(^^♪

ふわふわチーズ豆腐ナゲット☆
材料(4人分)
鶏胸肉・・・300g
絹ごし豆腐・・・100g
卵・・・1/2個分
薄力粉・・・大さじ1、5
粉チーズ・・・大さじ1
にんにく・・・1/2かけ(すりおろし)
塩・・・小さじ1/2
胡椒・・・少々
マヨネーズ、酒・・各大さじ1
サラダ油、ケチャップ・・適量
作り方
1、絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包んで電子レンジで1分くらい加熱して水切りをする。
2、鶏肉は細かく刻んで、包丁で叩く。 サラダ油以外の材料を加えて練り合わせる
3、2本のスプーンで2を丸く成形しな がら、160度の油でこんがりとし た色がつくまで揚げたら、最後に 高温に上げてカリッと揚げる。
ケ チャップをお好みでつけていただきま~す
※H28,12、6レシピ変更しました

揚げたてはカリっとジューシー
冷めたらふわふわ柔らかな感じです・・・(^^♪
キッズに大好評であっという間になくなってくれました(^^♪
すっかりプレ幼稚園やリトミックが終了してしまったので・・
入園前に集まろう~!!と
仲良しママ友Kちゃんのおうちで集合~!!

kちゃんが自家製の長いものピッツァなど2種類焼いてくれて・・・
サクサクしていて最高~!!とろとろプリンにベーグルまで・・。
Nちゃんのりんごのシナモンロールとでこぽんマフィンに・・
Yちゃんの大人用抹茶あずきプリンにキッズ用ミルクプリン・・・
皆と~ってもおいしくて会話も弾み・・・。

やっぱり子供の夢中で食べる姿や笑顔に癒される~
子供の笑顔は最高ですね(^^♪
リトミックで出会ったステキなお友達
Aちゃん、Sちゃん、Yくん。

みんなの癒し系1歳のRちゃん。
誰よりも食べます(^^♪
キッズ達もケンカもいっぱいするけどすっかり子供同士で遊ぶのが楽しくなって・・・
走りまくりで汗だく・・。
息子は最後髪の毛までびっちょりで半袖で遊んでましたよ(^^ゞ
おかげでママ達もゆっくりお話も出来て楽しい時間を過ごせました(^^♪
幼稚園前の大切なママ友達・・。
いつも相談にのってもらったり支えてもらったり・・
一緒に育児を楽しんで来ました。本当に本当にありがとう!!
これからも同じ幼稚園なのでよろしくね~(^^♪
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