今日は韓国料理！！

漬けこんでおいて焼くだけの簡単レシピ！！
大好きな韓国焼き肉プルコギ！！
野菜をたっぷり入れてヘルシーにボリュームアップ(^^♪

コチュジャン入りのこくうまなタレに漬けて柔らかなお肉に
シャキシャキの野菜がごはんに合いますね～(^^♪

サンチュや海苔に巻いて食べられるようにワンプレート
にしていただきました～！！

ごま油とごまのミニおにぎり
サンチュ
キムチ
海苔
韓国焼き肉プルコギ

サンチュにおにぎりとプルコギ・・・
などお好みで巻き巻きしていただきま～す！！




野菜たっぷり韓国焼き肉プルコギ☆

材料（４人分）
牛肉切り落とし・・・３００ｇ
人参・・・・・・・・1/2本（細切り）
玉葱・・・・・・・・１個（くし切り）
もやし・・・・・・・２つかみ
ニラ・・・・・・・・1/3束（５ｃｍ幅に）
パプリカ・・・・・・1/2個（細切り）

☆にんにく、生姜・・・大１かけ（すりおろし）
☆醤油・・・・・・・・大さじ３
☆酒、みりん・・・・・大さじ２
☆砂糖・・・・・・・・大さじ１
☆すりごま・・・・・・大さじ１
☆コチュジャン・・・・大さじ１
☆ごま油・・・・・・・大さじ１

塩胡椒・・・・・・・少々

作り方


①牛肉は一口大に切り、☆に３０分以上漬けこむ。

②ホットプレートに油少々（分量外）を敷いてニラ以外の野菜を炒め塩胡椒少々し、
　野菜に半分火が通ったら端に寄せる。

③お肉をほぐし入れて８割火が通ったら野菜と混ぜ合わせて炒める。
　最後にニラを加えて出来上がり～！！



野菜がぺっちゃりしないように野菜を炒めすぎない方がシャキシャキしておいしいです。

ホットプレートでなくフライパンでも・・(^^ゞ




我が家は３歳の息子がいるので唐辛子は後乗せで・・。
振りかけけいます。
大人だけの時は炒める時に加えて下さい。

息子にも好評でした～！！


ハナ女子大学×レシピブログさんの
ハナ女子大学ヘルシー＆ビューティーコンテストの
体も心もホカホカ部門賞の景品が届きました～！！

ZOJIRUSHIのグリルなべ「あじまる」
「土鍋風なべ」「すき焼きなべ」「平面スペースつき溝つき焼肉プレート」の１台３役！！



鍋は直火も使用できるんです！！

今回はこちらのすき焼き鍋を使用しました～！！
全く焦げ付かずフライパンより深さのまるので炒めやすかったです！！

ホットプレートのようにお好み焼きや焼きそばなども出来るそうで活躍しそう・・(^^♪

ハナ女子大学さん、レシピブログさん、ありがとうございました！！
大切に使わせていただきます(^^♪


ランキングに登録しています
１日１回応援クリックしていただけると嬉しいです



再新の励みになります。応援ありがとうございました(^^♪

cottaさんのプレミアムメンバーをさせていただいています！！




製菓材料からおしゃれなラッピング、レシピと
盛り沢山の充実したサイトです。
只今プレゼントキャンペーン実施中

まいにちお弁当日和創刊２号が発売になりました～！！

　

　２０１１年４月８日発売！！

私は乳製品のページに掲載させていただきました！！

詳しくはこちら・・・まいちにお弁当日和公式サイト

　レシピブログ×まいにちお弁当日和のコラボページ

是非ご覧になっていただけると嬉しいです(^^♪


お知らせ

旬のレシピやレシピコンテストなどお料理情報満載の献立クラブさんで
4/15～5/14までイチオシサイトとしてトップページで紹介していただいています(^^♪

とても嬉しいです。
献立クラブさん、ご覧いただいた皆様ありがとうございます。

よろしかったらご覧いただけると嬉しいです(^^♪
こちら・・・献立クラブ