プルコギ＆明太子チーズ２種のラップサンド☆持ち寄りパンランチ～！！ : ぱおの簡単おうちごはん Powered by ライブドアブログ

今日はラップサンド！！

一昨日は幼稚園前からのお友達と持ち寄りランチ(^^♪
スイーツの天才Ｎちゃんのおうちで・・・。

Ｎちゃんがサラダやスープを作ってくれるということで・・
みんなはパンを持っていくことに・・。
テーマを決めて持ち寄りも楽しいわ～～！！

私は朝即席で作ったラップサンド(^^♪
またまたコストコのプルコギ登場～～！！

プルコギラップサンド＆アボカドと明太子チーズのラップサンドの
２種類のラップサンド！！

持ち寄りなのでワックスペーパーに包んで・・・
２つに切って籠に入れて持って行きましたよ～！！

材料（３人分）調理時間２０分
トルティーヤ・・・・・３枚
プルコギビーフ・・・・２００ｇ
にんにくの芽・・・・・６本（５ｃｍに切る）
紫キャベツ・・・・・・3枚（千切り）
ポテトサラダ・・・・・８０ｇ
レタス・・・・・・・・３枚
人参・・・・・・・・・1/2本（千切り）
ごま油、塩・・・・・・少々

作り方
１．フライパンでプルコギビーフ、にんにくの芽を炒める。

２．人参は耐熱容器に入れ、ごま油、塩少々をふって、電子レンジ６００ｗで５０秒加熱する

３．トルティーヤにレタスを敷き、１のプルコギビーフ、２の人参、紫キャベツ、ポテトサラダを
　　並べて、手前からきつめに巻く。

ワックスペーパーなどで巻いて、その上から切ると切りやすいです。

オレンジと紫でハロウィン風？？(^^ゞ

コストコのプルコギは味が濃いので何かと一緒に巻くくらいが
ちょうどいいですね(^^♪味つけいらずなのでとってもお手軽！！
こくうまなラップサンドです(^^♪

明太子クリームチーズにアボカド、人参のナムル、照り焼きチキンを
巻いて・・・。

クリーミーなラップサンド(^^♪

この蓋付の籠も合羽橋の掘り出し物(^^♪
蓋がついているのでピクニックにもいいですね。
格安でしたよ(^^♪

一昨日子供達を幼稚園に送りだして・・・
早々にラップサンドを持ってＮちゃんちに集合～！！

Ｋちゃんのチェダーチーズがとろ～りチーズベーグル！！
これが絶品！！
と～ってももっちもちでおいしいんです！！

Ｙちゃんのホットケーキミックスのさつまいもロール！！
ほっこりさつまいもペーストとホロっつふわっとしたパンが相性ピッタリ！！
おいしい～

Ｎちゃんの炊き込みごはんのミニおにぎり！！

マスキングテープでさりげないラッピングがおしゃれ～！！
味がしっかり浸みておいしかったです(^^♪

他にもＮちゃんが春雨やナッツの入ったサラダ・・・
蓮根がサクサクおしいい野菜たっぷりのスープ・・・
を用意してくれました～！！
どちらもとてもおいしい～

そしてデザートはＮちゃんお手製・・・
黒ゴマのバナナブラウニー！！

これ・・・バナナがしっとり黒ごまがこくうまで
す～～～っごくおいしいんです～ヽ(^o^)丿
今度レシピ教えてほしいわ～！！

みんなのおいしいお料理で幸せ～～！！
Ｎちゃんのおもてなし上手にはいつも感動です！！

感動しまくって楽しいおしゃべりタイムは
時間があっという間～～！！

みんな同じ幼稚園なのでそのままお迎えに・・。
ゆっくりお話が出来て楽しい時間を過ごしました～！！

幼稚園に入る前から一緒の習い事・・・
幼稚園も一緒なので子育ての心強～いお友達。
みんなのおかげで楽しく子育てが出来て本当に感謝感謝です(^^♪