サクサクプルコギカレーパイ☆持ち寄りパーティ～！！ : ぱおの簡単おうちごはん Powered by ライブドアブログ

今日はキッズの持ち寄りパーティーに持った行った
プルコギカレーパイ！！

今回はキッズ＆ママなので子供も大人も楽しめるお料理・・
ということでインド風サモサパイ！！
にしようかと考えていたのですがひき肉がな～～～い(^_^;)

冷凍庫にあったコストコのプルコギで
簡単プルコギカレーパイに変更～！！

プルコギにカレー合うわ～～～。
何の調味料も必要なしでとってもこくうま～。

キッズの大好きじゃがいも、コーン、枝豆入りで
かわいい一口サイズでサックサク～！！

籠にペーパーナプキンを敷いてレタス、トマトと一緒に
持っていきましたよ～(^^♪

サクサクプルコギカレーパイ☆

材料(16個分５～６人分)４０～５０分
コストコプルコギビーフ・・２５０ｇ
玉ねぎ・・・・・1/2個（みじん切り）
じゃがいも・・・２個（さいの目切り）
カレー粉・・・・小さじ１．５（お好みで調節してください）
コーン、枝豆・・適量
冷凍パイシート・４枚
溶き卵・・・・・１個分

①コストコのプルコギビーフをフードプロセッサーにかけてミンチにする。
　じゃがいもはさいの目切りにしてレンジで２分加熱する。玉ねぎはみじん切りにする。

②フライパンに油を熱し、みじん切りした玉ねぎを炒め、
①のプルコギを加え、菜箸で手早くほぐしながら炒め、
じゃがいも、カレー粉、コーン、枝豆を加えて炒める。

③冷凍パイシートを縦に伸ばし、楕円形が４枚取れるようにし、紙に楕円を書いて
　パイシートにのせ、ナイフでカットする。

④パイシートに切り目を入れ、②のプルコギカレーを乗せる。
　閉じグチに溶き卵を塗り、パイシートを折りフォークでギュっと押しながら閉じる。

手で持って具を押しこみながら切り目を伸ばしながら２枚をくっつけると
やりやすいです。

⑤２００度に余熱したオーブンで２０分加熱して出来上がり～！！

サクッサク～～！！
カレーのいい香りが漂いますよ～(^^♪

切り目から枝豆＆コーンちゃんがチラリ(^^ゞ

サクサクパイを割ると・・
こくうまプルコギカレーがたっぷり！！

具はたっぷり詰めた方がおいしいです(^^♪

昨日は幼稚園がお休みだったので
親子で仲良しママ友Ｋちゃん宅で持ち寄りパーティ～！！

Ｋちゃんがおいしい筍とまいたけのごはんを作ってくれました～！！
きゃ～～～とってもいいお味(^^♪
アンチョビ風味のドレッシングがおいしいサラダも春キャベツがたっぷりで
素敵～～！！

かわいいかわいいりんご型のパンはお菓子の天才Ｎちゃん作！！
中にはアップル＆スイートポテトが入っていて見た目もお味も最高～～！！
私もマネッコしたいわ～

なのに・・アップで写真撮るの忘れたわ～～。
キッズに夢中になってて写真ほとんど取り忘れました(^_^;)ショック～～

カリッカリのチキンラーメン？ベビースター？が衣の鶏胸肉のからあげ！！
何の味付けもなしてベビースターとパン粉を付けた揚げたそうなのですが・・

カリッカリでとってもおいしい～～
キッズにも大人にも大人気でした～ヽ(^o^)丿

キッズはおいしいご馳走を前にいい笑顔だわ～～！！

カンパ～～～イ！！
Ｙくんの発言「これビールだと思ってカンパイすればいいじゃん～～」って(^^♪

かわいいわ～(^^ゞ
将来はお酒飲み？

リンゴパンガブッ！！

息子は見事に感触してお肉おかわりしていましたよ～(^^♪
みんなで食べるとおいしいね～

３時のおやつタ～イム！！

Ｎちゃんお手製のまるでチョコレート！！
なココア寒天(^^♪

かわいい～～

ラッピングもおしゃれ～～！！
外国の紅茶をタグにしてかわいい～～！！

Ｕちゃんのお手製ドーナッツ！！

しっとりしてとってもおいしい～ヽ(^o^)丿
やはりキッズに大人気！！
ミニサイズでかわいくてとまらなくなっちゃうわ～(^^ゞ

私の桜レアチーズケーキも皆でいただきました～
これも写真わすれたわ～～

キッズに桜は無理かな～と思っていたのですが・・
皆おいしい～と喜んでくれて・・ほんとよかった～(^^ゞ

とても暖かな日だったのでキッズは皆汗だく・・(^^ゞ
みんな洋服脱ぎだしちゃって・・よほど暴れてたのね～(^^♪

やっぱり子供同士は楽しいのでしょうね～。
あっという間に夕方に・・。

子供達が楽しそうに仲良く遊ぶ姿を見ながら
おいしいお料理・・。
おいしさ１００倍ですね(^^♪

昨日も沢山刺激をいただき、たっぷり癒されました～(^^♪
みんなありがとう～！！
Ｋちゃんご馳走様でした～(^^♪