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今日は大好きなシーフードサラダ!!

イカ、カニかま、玉ねぎ、ミックスビーンズを・・
とびっこマヨネーズで和えたクリーミーなシーフードサラダ!!


とびっこのぷちぷちがいいアクセントになって
おいしいわ~ヽ(^o^)丿

お惣菜コーナでお気に入りだったので再現してみましたよ(^^♪

ワインにもあうおつまみサラダです!!


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とびっこぷちぷちシーフードサラダ☆

材料(4人分)
イカ・・・・1杯
かにかま・・5本
玉ねぎ・・・1/2個(薄切り)
ミックスビーンズ・1袋

マヨネーズ・・大さじ5
からし・・・・適量
酢・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・小さじ1.5
昆布茶・・・・2つまみ
とびっこ・・・適量

作り方
1.イカは腹ワタを取り除いて皮を剥き、細切りにし、ゲソ部分は一口大に切る。
 さっとゆでる。

2.玉ねぎは塩もみし、かにかまはほぐして1とミックスビーンズとボールに合わせる。

3.を混ぜ合わせて2と和えて出来上がり~。

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イカやお豆がコリコリ・・・
とびっこがぷちぷち・・
いろんな触感が楽しめるシーフードサラダです(^^♪

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バケットに乗せてもおいしいです!!
なかったのでぶどうパンで・・(^_^;)


我が家のマヨネーズは昔からこちらのとびっこが無いバージョン!!
お婆ちゃんからの伝統??

通常のマヨネーズだけではちょっとまったりと感じるので
お酢、からし、砂糖、昆布茶を加えて保存便に入れています(^^♪

夏場はお酢多めでさっぱりさせたり・・
季節でちょっと変えて楽しんでおります(^^♪




お知らせ


本日のレシピブログさんの今日のイチオシレシピに・・・

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ふわとろマンゴープリン☆混ぜるだけ~!!

を掲載していただいています。


そろそろマンゴーの季節!!
またそろそろ作ろう~~(^^♪


ランダムに4つ画像が変動しますので是非ご覧いただけると嬉しいです(^^♪

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