
今日は大好きなシーフードサラダ!!
イカ、カニかま、玉ねぎ、ミックスビーンズを・・
とびっこマヨネーズで和えたクリーミーなシーフードサラダ!!
とびっこのぷちぷちがいいアクセントになって
おいしいわ~ヽ(^o^)丿
お惣菜コーナでお気に入りだったので再現してみましたよ(^^♪
ワインにもあうおつまみサラダです!!

とびっこぷちぷちシーフードサラダ☆
材料(4人分)
イカ・・・・1杯
かにかま・・5本
玉ねぎ・・・1/2個(薄切り)
ミックスビーンズ・1袋
☆マヨネーズ・・大さじ5
☆からし・・・・適量
☆酢・・・・・・大さじ1
☆砂糖・・・・・小さじ1.5
☆昆布茶・・・・2つまみ
☆とびっこ・・・適量
作り方
1.イカは腹ワタを取り除いて皮を剥き、細切りにし、ゲソ部分は一口大に切る。
さっとゆでる。
2.玉ねぎは塩もみし、かにかまはほぐして1とミックスビーンズとボールに合わせる。
3.☆を混ぜ合わせて2と和えて出来上がり~。

イカやお豆がコリコリ・・・
とびっこがぷちぷち・・
いろんな触感が楽しめるシーフードサラダです(^^♪

バケットに乗せてもおいしいです!!
なかったのでぶどうパンで・・(^_^;)
我が家のマヨネーズは昔からこちらのとびっこが無いバージョン!!
お婆ちゃんからの伝統??
通常のマヨネーズだけではちょっとまったりと感じるので
お酢、からし、砂糖、昆布茶を加えて保存便に入れています(^^♪
夏場はお酢多めでさっぱりさせたり・・
季節でちょっと変えて楽しんでおります(^^♪
お知らせ
本日のレシピブログさんの今日のイチオシレシピに・・・

ふわとろマンゴープリン☆混ぜるだけ~!!
を掲載していただいています。
そろそろマンゴーの季節!!
またそろそろ作ろう~~(^^♪
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