
昨日は土用丑の日でしたね。
我が家は洋風の鰻寿司を2種類作りましたよ(^^♪
鰻の押し寿司を作りたかったのですが型がないので
裏まきした巻きずしに乗せました(^^♪
鰻やクリームチーズを巻いてアボカドを乗せるドラゴンロールの組み合わせで・・
アボカドと鰻をチェ~ンジ!!
鰻の屋根のおうちみたいですね(^^♪
ボリューム満点スタミナたっぷりの鰻寿司になりました!!

★★★レシピ★★★
ご覧いただけると嬉しいです(^^♪

山椒を乗せて・・・。
鰻、アボカド、クリームチーズ、大葉の組み合わせがお気に入り(^^♪

鰻リング寿司!!
ちょっと雑ですね(^_^;)
リング型にラップをして酢飯にミョウガのみじん切りと大葉を混ぜたごはんを詰めて・・
鰻、アボカドを交互に並べました。
ラップをして上から抑えてしばらく落ち着かせてからカット!!
2本鰻寿司を作ろうと思っていたのですが・・
「息子が僕がやりたい~~!!」とやってきたので
ごはん詰めの出来る形にしましたよ(^^♪
トップに何か乗せればよかったわ~。物足りない感じですね。

土用丑の日スペシャル!!
ちょこっとずつ(^^♪
中身一緒ですが・・(^_^;)

実家から鰻を2本いただいたので・・
調理してからおすそ分け・・(^^♪
息子も鰻が大好き!!
鰻で栄養をつけて暑い夏を乗り切りましょう~!!
おまけ
息子は相変わらずこびとBOOM(^^♪
今日はトイレこびとを呼ぶから~って
新しいトイレットペーパーを全部だして、便器の前に積み重ねて・・・(^_^;)
トイレットペーパーを伸ばして便器にかけて・・・(^_^;)すごいことになってましたよ。
そうするとこびとが来るってDVDで見たようで・・
1分おきに「ママ~トイレこびと来たか見てみよ~」
とトイレに連れていかれて隙間からトイレをのぞいて・・(^^♪
トイレットペーパーが三角折りになっていたらこびとが来た証拠!!だそう・・
もちろんそ~っとそ~っと気づかれないように三角折り・・

「ママ~~~ママ~~~来た来た~~こびと来た~~やったやった~~」
って大興奮(^^♪かわいいわ~!!
そしたら夜になったら怖くなっちゃって・・
トイレに全く一人で行けなくて・・(^_^;)
中にまで入って待ってて~って・・。
困ったもんです(^^♪
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