今日は先日作った春キャベツ料理！！

炊飯器まかせの簡単レシピ。
以前の白菜と豚バラの餃子ドームの・・・

春キャベツバージョン！！塩麹風味です(^^♪

塩麹で下味をつけた豚肉はふっくら～！
餃子の皮はもっちり～！！
春キャベツは豚肉のうま味をたっぷり吸っておいしい～！！

と家族に人気の餃子ドームです(^^♪



炊飯器で簡単☆春キャベツと豚バラの塩麹餃子ドーム

材料
豚こま切れ肉・・・３５０ｇ
塩麹・・・・・・・大さじ３
キャベツ・・・・・1/2個（ざく切り）
餃子の皮・・・・・１袋
大葉・・・・・・・８枚
塩胡椒・・・・・・少々
だし汁・・・・・・１カップ

作り方
１. 豚こま切れ肉は塩麹をもみこみ、下味をつける。

２．炊飯器にキャベツを2枚くらい大きいまま敷き、餃子の皮５枚を並べ、
　　１の豚肉を1/3広げる。キャベツ→餃子の皮→豚肉→大葉と３回繰り返し、
　　最後はキャベツで蓋をする。大葉は２階くらいでOK.塩胡椒をふる。

３．だし汁１カップをかけて炊飯器でスイッチオン！！
　　切れたら出来上がり～。

４．炊飯器が触れるくらいに粗熱がとれたらそっと汁を別の器に移してから
　　炊飯器にお皿をかぶせてひっくり返す。
　　カットして汁をかけていただきま～す！！



２色のパプリカのみじん切りをリングにして・・
おめかし(^^♪




カ～～～～ッ！！

餃子の皮がもち～～～っと接続してくれます(^^♪

ペラ～ッェラ～っとバームクーヘンのように３層くらいづつはがして
食べてもおいしいですよ～(^^♪


日曜日は・・
夜桜祭りへ・・・。



とても寒い＆急な桜で・・
毎年賑わっている地元の桜祭りも屋台ちらほら・・人もまばら・・

シート敷いて宴会している人ゼロ～！！
とちょっと寂しい感じ(^^♪



花よりチョコバナナ～～～よね～(^_^;)

でもライトアップした桜はやっぱり綺麗ですね。
春を満喫いたしました。




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