アップルシナモンパンケーキ☆ロザンナマラケシュプレート : ぱおの簡単おうちごはん Powered by ライブドアブログ

今日はアップルシナモンパンケーキ！！

リンゴをレンジで簡単にシナモン煮を作り・・・
パンケーキの底に敷いて焼きました～！！

シナモン風味のりんごのサクっと触感がおいしい
パンケーキです(^^♪

モニターブロガーをさせていただいているRosannaさんの９月の器が届きました～！！

秋らしい世界料理にピッタリの器をチョイスさせていただきました～！！

Rosanna　マラケシュ　サラダプレート4枚

アフリカのタイヨウの光やテラコッタの色、ヘンナ、シナモン、クミンの
スパイシーなカラーをイメージしたシリーズだそう・・・。

ちょっとすれた味わいのあるアンティーク感が素敵～！！

スパイスの香りが漂ってきそうなエスニックな風合いに
惚れました(^^♪

エスニック料理に大活躍しそうな予感です(^^♪

アップルシナモンパンケーキ☆

材料（２枚分）
☆りんご・・・・・・１個（薄いくし切り）
☆シナモンパウダー・小さじ１
☆きび糖・・・・・・大さじ１
☆バター・・・・・・５ｇ
パンケーキミックス・・１５０ｇ
卵・・・・・・・・・・１個
牛乳・・・・・・・・・１８０ｃｃ

１．☆の材料をすべて耐熱ボールにに入れて、電子レンジ６００ｗで２分加熱し、
　　よく混ぜ合わせて再び２分加熱して混ぜ合わせて冷ます。

２．卵を泡だて器でほぐし、牛乳、パンケーキミックスを加えて
　　だまがなくなるまでざっくり混ぜる。

３．直径１４ｃｍの小さいフライパンに油を熱し、キッチンペーパーでふき取り、
　一度底を濡れ布巾にあててから１のリンゴを並べ、パンケーキに生地を流し入れて弱火で焼く。
　フツフツと穴があいてきたらひっくり返し、３分くらい焼いて出来上がり～！！

レシピブログさんの交流会でいただいたパンケーキミックスを使用しました～！！
これ・・・おいしい～～～ヽ(^o^)丿

甘すぎないのに、ふんわりもっちりしていて、
何もつけないで食べたいおいしさです。

リンゴ入りを３枚焼いて、後はシンプルに焼きました～！！
パンケーキでおうちカフェタイム(^^♪
パンケーキの香りって幸せ～！！

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