
今日は仲良しのお友達のお誕生日に作った
ティラミス〜!!
ハロウィンも近いのでハロウィンバージョン!!
といってもジャックオランタンのデコしただけですが(^^♪
ハロウィンバージョンにしちゃったもので
ハロウィン前に急いでアップ(^_^;)
ふわふわココアシフォンにコーヒーシロップをしみ込ませ。
コーヒーマスカルポーネとノーマルなマスカルポーネを
重ねたコーヒー風味のティラミス!!

自家製栗の渋皮煮&栗の甘露にのW栗デコ(^^♪
栗もマカロンも子供に取られたそうです・・・。だよね(^^♪
憧れのサントノーレ口金を使ってクネクネ〜〜〜
ってかっこ良く決めるはずだったのですが・・・
あらら・・マスカルポーネがゆるくて
ぐねぐね〜〜ってなっちゃいましたね(^^♪リベンジしなくっちゃ。
レシピはこちら・・・
ハロウィンコーヒーティラミス by PAO 
余ったシフォン&マスカルポーネはデザートカップに重ねて・・・
大きい方もこのように重なっています!!
あっピック小さめのなかったのでいきなりクリスマスバージョン(^^♪
子供が食べられるようにコーヒーシロップを控えめにしたので、
マスカルポーネが甘く感じて・・
急遽コーヒー風味のマスカルポーネクリームにしたら正解〜!!
コーヒーとまろやかなマスカルポーネが相性ばっちり!!
さっぱりとしたクリームになりました〜!!
ただ今コッタさんではアーモンドフェスティバル開催中です!!

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