今日はクリスマスケーキ！！

日曜日のクリスマスパーティ～に作った
大好物のニューヨークチーズケーキ！！

湯煎焼きで低めの温度でじ～っくり焼いているので
色白の超しっとりなめらかなチーズケーキに仕上がりました～！！






デコレーションはキッズが沢山いるのでやっぱり苺！！
このミニ苺が出回る冬から春にしかできない積み重ねるだけデコ(^^♪

ミニイチゴはそのまま重ねるだけでかわいいので
他の料理にかかりたい時間のないパーティーにはピッタリのデコレーションです(^^♪


前日に焼いて、当日は型から外して苺乗せるだけ～(^^♪
生クリームは切り分けてからそれぞれのお皿に別添えで・・・。

生クリームも苺も均等になるので分けやすいです！！






レシピはこちら・・・ クリスマスニューヨークチーズケーキ by PAO

写真入りで詳しく掲載しています。
ご覧いただけると嬉しいです(^^♪





大人っぽいプロっぽくて惚れました！！
CottaさんのアーチチョコKXC040




毎年愛用しています！！
Merry Christmasのゴールドのピック！！
金のMCカード小(５個入)


シンプルなのでチョコケーキにもチーズケーキにもショートケーキにも
合う万能ピックです(^^♪




断面ショ～！！

熱いお湯につけながら温めたナイフで切ると
ス～っと綺麗に切れて気持ちいいです！！


私は下のサクサク部分が大好きなのでクラッカー多めで・(^^♪


みんなおいし～～！！って喜んでくれて
ほんとよかったぁ～！！ホッ(^^♪



チーズケーキは夫婦で大好物でニューヨークチーズケーキやベイクドチーズケーキ
スフレチーズケーキ・・・と研究中(^^♪

最近は濃厚だけどなめらか・・を追求中です(^^♪




70765 アーチチョコKXC040

64198 金のMCカード小(５個入)

2106 ピック　ひいらぎ


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