昨日は両家の両親やお婆ちゃんと
８人でクリスマスパーティ～！！

クリスマスパーティ～＆お婆ちゃん、お義父さんの誕生会
をしました～！！

今回は我が家でなく違う場所だったので

コーディネートはクリスマスカラーのペーパーをクロスに・・
洗い物は少なく、大皿は木端の板に１００均のウッドボックス、メラニン系のプレートに
ワックスペーパーを敷いたり、紙皿、紙コップでケイタリング風に・・(^^♪

お料理は持っていくので、冷めてもおいしいものにしました。



前菜はスペイン風オムレツのピンチョス！！

じゃがいも、パプリカ、人参、ベーコン、玉ねぎ、枝豆入りで
クリスマスカラーに・・。

具を変えましたが作り方はこちら・・・スペイン風オムレツ


前日に卵焼き用のフライパンで作って、当日一口サイズにカット！！
ピックをさしてパーティー仕立てにしました(^^♪

息子は肉よりスペインオムレツに夢中でした！！




パプリカマリネとアボカドのクリスマスブルスケッタ☆

バケットのスライスに・・・
グリルで真っ黒に焦がし、冷水につけて皮を剥いたパプリカを千切りにし、
オリーブオイルと塩、にんにく、胡椒に漬け込んだパプリカマリネと、（前日仕込み）

アボカドをつぶして塩胡椒、レモン汁で味付けしたアボカドペーストを乗せました！！

真ん中にチャービルやイタリアンパセリを乗せる予定でしたが・・
持って行くの忘れました(^_^;)




クリスマスミートローフ！！

作り方はこちら・・・クリスマスのピッタリ！ふんわりミートローフ

型から肉汁をソース用に取り出し、一旦型に敷いたオーブンシートごと粗熱を取り、
持ち運びは再び型に入れて、持って行き、現地でカット～。



ここからは差し入れですよ～！！




母作の頭付きビックなエビフライ～！！


おお～～～頭があると豪勢だわ～(^^♪
冷めてもサクサクでした～




お婆ちゃんはお祝いに必ず炊いてくださるお赤飯！！

お婆ちゃんが畑で作った野菜の煮物は格別です。
大根や里芋はどうしてもお婆ちゃんのようには煮られないです。




お義母さんがイカの煮物と大根とリンゴのサラダを
作ってきてくださいました～！！

パリポリおいしいこのサラダが大好評で・・
レシピも教えてもらっちゃいました(^^♪


皆さん色々と持ち寄ってくださり・・・
盛りだくさんになりました～(^^♪
ありがとうございます。



テーブルの飾りは息子と主人で作ってくれた
折り紙クリスマスツリー！！


簡単でとってもかわいい～。





海老好き星人！！
このエビフライ何本食べたかしら・・・(^^♪


息子は両家集まるとものすご～～～～くテンションMAX!!

お遊戯会のお遊戯や劇などを披露したり
クイズ大会などなど仕切る仕切る・・・(^_^;)

ワイワイ楽しいパーティーでした。
やっぱりみんなで食べるとおいしいですね(^^♪



最後にクリスマス＆バースデーケーキを食べましたよ。
ケーキは明日ゆっくりと(^^♪

今年もこうして家族みんなでクリスマスが迎えられることに
感謝ですね。



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