今日は節分の豆を使ったスイーツレシピ(^^♪

節分の福豆大好きで息子もポリポリと食べていますが・・・
たっぷりいただいて余ってしまったので
スコーンに加えてみました～！！


大豆と相性の良いチョコレートと合わせて
サクサクスコ～ン！！

焼かれた節分豆がカリッカリで香ばしくておいしい～！！
とてもいいアクセントになりました(^^♪






レシピはこちら・・・ 節分豆とチョコの香ばしいサックリスコーン by PAO


写真入りで詳しく掲載しています。
ご覧いただけると嬉しいです(^^♪



トップにたっぷり節分豆を乗せると、カリッカリ～！！
中に入ったお豆はしっとり～！！





バター不使用スコーンもあっさりとして大好きですが
今回は淡泊な大豆を入れるので、バターを使用したサクっとしたスコーンにしましたよ(^^♪


やっぱりサックリスコーンっておいしい～(^^♪



おまけ

昨日は節分でしたね。

昨日はお友達の新居へ遊びにいっていたので・・・
とりあえず恵方巻きだけ作りました～！！




母がうなぎ入りの恵方巻き食べたいから作って～！！

と材料を準備してくれていたので出張巻き巻き・・・(^^♪




東北東を向いてガブリッガブリッ！！

息子は大好きなサーモンとうなぎが入っているので、
太い恵方巻きも早食い大会かのようにグイグイお口に押し込んで食べていましたよ(^_^;)


昨日はイワシを買ってこなかったのですが、
息子はイワシを飾らないと鬼が来ちゃうからダメだよ～！！
と幼稚園で教わってきたそうで・・(^_^;)
ダメだしされてしまいました(^^♪



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