簡単！子供も大好き！カレー海老マヨ☆ : ぱおの簡単おうちごはん Powered by ライブドアブログ

今日はキッズも大好き海老マヨ～！！
息子は大の海老好き星人(^^♪

今回はカレー風味です(^^♪

揚げ焼きした海老をケチャップ、マヨネーズ、カレー粉を合わせたソースに絡めるだけの
簡単カレー海老まよ(^^♪

カリカリぷりぷりでおいしい～
甘めの海老まよも大好きですが、カレー風味のお酒がすすむ海老まよも
好評でした～！！

材料（3人分）
殻つき海老・・・・・12尾
塩胡椒、片栗粉・・・適量
にんにく・・・・・・１かけ（みじん切り）

☆マヨネーズ・・・・・大さじ３
☆ケチャップ・・・・・大さじ3
☆カレー粉・・・・・・小さじ1.5

揚げ油、ブラックペッパー、水菜・・適量

作り方
１．海老は尾を残して殻をむき、背の部分に包丁を入れて、
　　背ワタを取りのぞく。
片栗粉を少々まぶし、揉み洗いして汚れを洗い流す。キッチンペーパーで水けをふき取り、塩・こしょう、すりおろしたにんにくをまぶし、全体に片栗粉をまぶしてはたく

２．フライパンに油を１ｃｍくらい入れて、１の海老を赤くなるまで揚げ焼きする。
　　網で油をきる。

３．海老の尾を箸で持って、合わせておいた☆にくぐらせて
　　出来上がり～！！

　　

タレに全部をからめても簡単でいいですね。
尾をくぐらせないと赤くてきれいなのでおもてなしなどにはお勧めです(^^♪

お好みでブラックペッパーやチリペッパー、ガラムマサラをふって
スパイシー度をアップさせてもおいしいですね(^^♪

尾がカリカリ～！！
海老がぷりぷり～まろやかです(^^♪

たっぷりの野菜と合わせて食べるとおいしいです。

おまけ

先週土曜日は今更ですが・・
初詣に佐野厄除け大師へ行ってきました～！！

何って拝んだの？
って聞いたら・・・

「１年間生きていられますように・・・」って。

いっいっいちねん？？

一年って何歳までか分かる？

「２５歳！！」

とちんぷんかんぷんですが・・・
今年１年も元気で過ごせますように・・・と祈願してきました(^^♪

２月だからもう少ないかな？と思っていったのですが・・・
観光バスが続々到着してあっという間に行列がズラ～～～～

写真も撮れないくらいになってしまいました。
まだまだ混んでいる佐野厄除け大師でした(^^♪

お知らせ

２月７日発売のレシピブログさんの「簡単でおいしい毎日のトースト」
に２品掲載していただきました～！！