甘酸っぱいラズベリークリームのチョコケーキ☆簡単デコレーション : ぱおの簡単おうちごはん Powered by ライブドアブログ

今日はだいぶ前に作ったデコレーションケーキ！！

とある企画でデコレーションケーキいくつか作りました～！

今回は濃厚なチョコスポンジに・・・
ラズベリーピューレを加えてホイップしたラズベリー生クリームを
たっぷり塗ったベリー×チョコの大好きコンビのケーキです(^^♪

ラズベリー生クリームが甘酸っぱくて甘さあっさりでおいしい～！！
チョコスポンジと相性ピッタリでした(^^♪

<冷凍>ラ・フルティエールラズベリーピューレ加糖10％ 250g

こちらのラズベリーピューレ５０ｍｌに生クリーム２００ｍｌを加えて
ハンドミキサーでホイップしました～！！

夏の暑さで、冷房の中とはいえ、生クリームをデコレーションするのは
熱でボソボソしてしまったり、塗っている途中から溶けてしまったり・・・と
難しいですね。

なので、ナッペいらずの簡単デコレーション(^^♪ナッペが苦手だからでもありますが・・(^_^;)

チョコスポンジを2枚にスライスし、シロップをたっぷり塗り・・
１枚の周りにシールの付いたムースフィルムを3枚貼り合わせて
1週させる。

ラズベリークリームを絞袋に入れて絞だし、バナナスライスをレモン汁で変色防止したものを
並べ、再びラズベリークリームを絞る。

チョコスポンジを乗せて、手で押してなじませる
ラズベリーピューレを絞だし、パレットナイフで平らにする。

100均のデコレーションコーム。
これを中心にあわせて、回転盤を１週すれば
トップにうずまき柄？サークル柄？の完成～！！
デコのアラふが隠せる必殺アイテム(^^♪

冷蔵庫で1時間くらい冷やして完成～！！

ベリーベリーベリーを乗せて・・・
また乗せるだけデコ(^^♪

ムースフィルムはそのままでも大丈夫ですが、
取ると断面も綺麗かな～と！！

とってもかわいいCottaさんのケーキBOX

51621　スイート　6号に入れて・・・

1149　手提袋ブーケ柄白大

に入れればギフトにピッタリ・・・・。

断面ショー！

写真だと分かりにくいですが、
ピンクのラブリーなケーキです(^^♪

息子は午前中小学校のプール！！

午後は幼稚園での水泳教室と水三昧(^^♪
でも、海でもプールでも１日中遊んでいるくらいなので楽しくて仕方ないようで・・・。

親の方が外で見ているのであ～～～づ～～い～～！！
ってバテ気味ですが(^_^;)

でも子供の頑張っている姿。成長が見られてパワー充電です(^^♪

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