
今日はジャーマンカボチャ(^^♪
大好きな芋・栗・かぼちゃのシーズンがやってきましたね~!!やったぁ~
かぼちゃを沢山いただいたので・・・
フライパンで炒めるだけの簡単大好きかぼちゃ料理!!
おつまみにピッタリのジャーマンポテトのかぼちゃバージョン
を作りました~(^^♪
ベーコンのうま味を吸ったほくほくのかぼちゃがおいしい~!!
バター醤油でこくうまなジャーマンかぼちゃです(^^♪

ジャーマンかぼちゃ☆ガーリックバター醤油風味
材料(3~4人分)
かぼちゃ・・・・・ g5mm幅
玉ねぎ・・・・・・1個(薄切り)
厚切りベーコン・ g(5mm幅に切る)
オリーブオイル・大さじ1
にんにく・・・・・・1かけ(みじん切り)
バター・・・・・・10g
めんつゆ・・・大さじ1
塩胡椒・・・・・少々
くるみ・・・・・・適量
作り方
1.かぼちゃを電子レンジ600wで5分くらい加熱する。
2、フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱し、香りがでたら玉ねぎを加えて炒める。
しんなりしたらベーコン、1のかぼちゃ、バター、くるみを加えて炒める。
3.めんつゆ、塩胡椒で味をととのえて出来上がり~!!

かぼちゃは焼き色がついたくらいが香ばしくておいしいですね~。
胡桃のコリコリ触感もいいアクセントになります!!
かぼちゃ×ベーコン×胡桃の相性ピッタリです!!
運動会の季節がやってきましたね~。
9月末が息子の小学校の運動会!!
息子はかけっこの練習したい!!って公園に連れていかれましたぁ~。
公園に着くと、サッカーしよう。試合しよう~!!
ってサッカー三昧(^^♪
かけっこの練習でないの~??
最後にちょこっとかけっこ。
しかも「ママ競争しよう~」 私も走るの~??
久々にダッシュしました(^_^;)
秋はいい運動になりそうです(^_^;)
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