今日はおにぎらず～！！

サンドウィッチで大好きな組み合わせ・・・

ぷりっと海老に、まろやかなアボカド、卵のトリオ！！
ごはんに合うように、わさび醤油マヨネーズを加えて
おにぎらずにしました～！！

ピリっとわさび風味が
アクセントになった洋風おにぎらずです。




材料（２個分）
ごはん・・・・・・・・・２膳くらい
海苔・・・・・・・・・・・２枚
アボカド・・・・・・・・1/2個（薄くスライス）
海老・・・・・・・・・・・8尾（小さ目）
茹で卵・・・・・・・・・1個
レタス・・・・・・・・・・2枚
マヨネーズ、わさび、醤油、塩・・・・適量


作り方
１．アボカドは半分に切って種を取り除き、薄切りにする。
　　海老はさっとゆでる。卵はマヨネーズ、醤油、わさびを加えて混ぜあわせる。



２．海苔の上にごはんを薄く乗せ、レタスを敷く。
　　１の卵を乗せ、海老、アボカドの順に乗せる。




３．ごはんをかぶせ、塩少々をふる。４方の海苔を中心に剥けて折りたたむ。
　　ラップで包んで海苔を落ち着かせる。



真ん中をカット～～～～！！

カットする方向を考えて、並べると綺麗な断面に・・・(^^♪


早く温かくなって・・・
おにぎらず持ってピクニック行きたいな〜(^^♪



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