鶏胸肉がぷりぷり柔らか☆韓国風甘辛照り焼き : ぱおの簡単おうちごはん Powered by ライブドアブログ

今日は大好きチキン〜！！

ヘルシーな胸肉〜(^^♪
最近はすっかりぷりぷりな胸肉にはまってしまいました〜。

今回は胸肉をスティック状にカットして・・・
片栗粉やお酒をまぶしてフライパンでさっと炒めて
韓国風の甘辛ダレにからめた韓国風甘辛照り焼き〜！！

ぷりっぷりのチキンお皿に写すまでに
つるん〜ぷりん〜と逃げられました(^^♪

柔らか〜な韓国照り焼きチキン
主人にも息子にも大好評でした〜

鶏胸肉・・・・・・・・1枚
※片栗粉・・・・小さじ２
※塩胡椒・・・少々
※酒・・・・・大さじ１
※にんにく・・・1/2かけ（すりおろし）
ごま油・・・大さじ１
レタス、黒胡椒・・・少々
☆ケチャップ・・・・・小さじ１
☆コチュジャン、砂糖、みりん、醤油・・各小さじ２
☆ごま油・・・小さじ1
☆酒・・・大さじ１

作り方
１、鶏胸肉は観音開きにし、スティック状に切る。
　　※をまぶして揉み込む。

２、フライパンにごま油を熱し、１の胸肉を焼く。
　　蓋をして蒸し焼きにし、フライパンを転がしながら８割やく。

３、合わせておいた韓国ダレ☆を加えてお肉を絡めながら
　　焼いて完成〜！お好みで黒胡椒をふる。

※H２８、１２、6レシピ少々変更しました

ぷりぷり胸肉・・・

ごはんに合います！！お酒にも・・(^^♪

韓国ダレはちょっと多めに作ってあるので、
お肉の大きさなどによってお好みで加えてくださいね。

冷めてもやわらかいのでお弁当にもピッタリです～！！

いや～～～今日も走った！走った！！走った～！！
息子と公園に行ったら・・・
サッカーに追いかけっこににバスケットに・・・ってエンドレス

しかも1年生の体力測定の結果が帰ってきて、
５０ｍ走が遅かったから、練習する～！！
って言いだし・・・

何度も一緒にダッシュさせられました(^_^;)
男の子のママってほんと体力勝負だわ～

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