マフィン型でこんもりかわいいチーズあんパン＆桜あんパン : ぱおの簡単おうちごはん Powered by ライブドアブログ

今日はあんぱん～！！

桜あんぱん＆クリームチーズあんぱん！！

クリームチーズの塩気とこしあんの甘さが
お気に入り(^^♪

生クリームあんぱんも大好きですが、クリームチーズも
甘さが抑えられておいしいです！！

今回はマフィン型を使って・・・
こんもりかわいいあんぱんを作りましたよ～

そのまま焼いてもいいですが、
型に入れて焼けばポコ～っとまるでポットパイみたいに
膨らんでかわいい～(^^♪

同じ形になるのも嬉しいな！！

レシピはこちら・・・

* マフィン型でぷっくらチーズあんぱん＆桜あんぱん　by ぱお

シリコンマットを使ってみました～！！
ホームベーカリー倶楽部シリコンマット

これが、とっても使いやすい！！
生地がくっつかないので作業がしやすくて・・・

センチも書いてあるので、
タルト生地など伸ばすのにもいいですね。

買ってよかった～～！！のマストバイアイテムの仲間入りしそうです(^^♪

２次発酵後こ～んな感じになってます！！

桜の花の塩漬けとごま塩を乗せて・・・
オーブンへ・・・

出来上がり～！！

断面ショー！！

底の白いのがクリームチーズ。

桜あんぱんは桜餡入り！！
お友達へお嫁に行きました～(^^♪

このあんぱん

北海道産有機強力粉 500g

を使用しました～！！

北海道産の契約栽培有機小麦100％使用の強力粉だそうで
無農薬で安心して食べられるのも嬉しいですね。

もっちりしてほのかな甘さがおいしかったです。

使用した資材

手作り和菓子工房日本の花・桜（桜花塩漬）30g
山眞産業桜あん 1kg

いよいよGWですね～
もうお休みの方もいらっしゃるようですね。

息子も
「今日学校いけばお休みだ～！！気持ちいい～～～！！」
って言って出かけていきましたよ～(^^♪

皆さん素敵なGWをお過ごしくださいね～

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