バター不使用ココナッツオイルで時短フレンチトースト☆チョコバナナ添え : ぱおの簡単おうちごはん Powered by ライブドアブログ

今日はフレンチトースト～！！

なんかグロテスクな写真になっちゃいましたが・・(^^♪

時々むしょ～～に食べたくなります(^^♪
色々バリエーションも楽しめるので大好きフレンチトースト！！

最近は電子レンジで時短がお気に入り。
浸す時間待てなくて・・・(^^♪

今回は最近BOOMのココナッツオイルを使って・・・
バター不使用でも、ココナッツの香りがと～てもおいしい
フレンチトースト！！

ココナッツオイルでソテーしたバナナも添えて・・・
これがとってもおいしくて(^^♪

やっぱりバナナ×ココナッツ合いますね～。

バターで焼くより、あっさりとしたフレンチトーストです(^^♪

材料（２〜３人分）

卵・・・・・・・・・・・・・・２個
豆乳・・・・・・・・・・・・２００ｍｌ
グラニュー糖・・・・・大さじ２
ラム酒・・・・・・・・・・小さじ１
ココナッツオイル・・大さじ１．５
フランスパン・・・・・・1/２本

トッピング
バナナ・・・・・・・・・・・2本
ココナッツオイル・・・大さじ１
チョコソース・・・・・・適量

作り方
１．耐熱ボールに卵を割りほぐし、グラニュー糖、豆乳を加えて混ぜ合わる。
　　スライスしたフランスパンを１に加えて両面卵液を絡め、
　　電子レンジ６００ｗで１分〜１分２０秒くらい加熱して
　　卵液を全部パンにしみ込ませます。

２．フライパンにココナッツオイルを弱火で熱し、２のパンを並べる。
　　焼き色がついたら裏返し、両面焼き色がつくまで焼く。

３．輪切りに切ったバナナにレモン汁をかける。
　　他のフライパンにココナッツオイルを熱し、バナナをかるく炒めて取り出す。

フレンチトーストにバナナソテーを乗せて・・・
チョコソースをたら～～～～っとかけて完成～～！！

チョコソースのレシピはこちら・・・☆

ココナツバナナを乗せていただきま〜す！！

加熱されたココナッツ風味のバナナがとろ〜っとおいしい〜
焼きすぎるとどろっとしてしまうので、さっとくらいでOKです(^^♪

息子とバナナ争奪戦でした(^^♪

すっかり暑くなってきましたね。

今までは息子は学校から帰ってくると、
「ママサッカーしよう〜」って私も公園へかり出されていましたが・・・

最近は毎日のようにお友達と公園へ・・・。
汗びっちょびちょで髪の毛からだくだくと汗をたらしながら
帰ってきます。水遊びしたの〜？？ってくらい(^^♪

それだけ動く遊びにつき合えないから
助かったわ〜。

って反面・・・
ちょっぴり寂しい気も(^^♪

お友達と遊ぶのが楽しいお年頃ですね。

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