レンジで５分ズッキーニとベーコンの挟み蒸し柚子胡椒風味☆簡単ヘルシーおつまみ : ぱおの簡単おうちごはん Powered by ライブドアブログ

今日は旬のズッキーニ料理！！

産直コーナーで黄色と緑色の２色のズッキーニを見つけたので・・・
２色あると必ず作りたくなるのが・・・

ズッキーニとベーコンのはさみ蒸し！！

ホイルに包んでバーベキューや・・・
紙包焼きにしてオーブンで焼いたり・・・
アレンジ自在ですが・・・

今回は電子レンジでチ～ン！！
のスピード料理(^^♪

ノンオイルで簡単ヘルシーなおつまみです(^^♪

もはや黒？？に使いズッキーニ(^^♪

材料
ズッキーニ（緑、黄）・・・・各1本
ベーコン・・・・・・・・・・・・・８０ｇ
塩胡椒・・・・・・・・・・・・・・少々

☆めんつゆ・・・・・・・・・・大さじ１
☆酢・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２
☆柚子胡椒・・・・・・・・・・小さじ1/2

作り方

１．ズッキーニは７～８ｍｍくらいに切る。
　　ズッキーニの幅くらいに切ったベーコンを挟む。
　　塩胡椒を少々ふる。

２．ラップをかけて電子レンジで６００W３～５分加熱する。

３．合わせておいた☆　をかけていただきま～す！！

※ズッキーニは歯ごたえがあるくらいがおいしいので、太さなどによって
　　加熱しすぎないように、様子を見ながら加熱してください。

いもむしみたいなビジュアルですが・・・(^_^;)

ベーコンのうま味がズッキーニにしみて
おいしい～！！

そのままでのおいしいので、息子はノーマルで。

大人は柚子胡椒風味のタレを加えて、ピリっと和風になって
これもまたおいしい～(^^♪

おつまみにもピッタリのズッキーニです。

おまけ

週末は今年初プールに行ってきました～！！

学校のプールが始まったのですが
昨年から泳いでないので泳ぎ方忘れちゃったそうで・・・

絶対２５M泳げるようになりたいから～って・・・(^_^;)

プールでたらすっかり日が暮れてました(^_^;)
手はふやふやですよ～。

でもなんとしても２５ｍ泳ぐんだ～！
って一生懸命頑張っていたし・・・

行く前に買い物付き合ってもらったから
帰るよ～って言えませんね(^_^;)

そして２５Mが泳げるようになりました～！！
来た甲斐があったわ

今年の夏もプール三昧になりそうです(^_^;)

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