フライパンで簡単かぼちゃとソーセージのグラタン☆撮影 : ぱおの簡単おうちごはん Powered by ライブドアブログ

今日はフライパンレシピ～！！

ちょっと前の試作に作った簡単レシピ！

オーブンいらずのフライパンで簡単グラタンです。
具はほくほくかぼちゃとぷりぷりソーセージに
秋の味覚・・・しめじ(^^♪

こんがり焼き色はつきませんが
とろ～りチーズのお手軽グラタンです(^^♪

かぼちゃとソーセージのフライパングラタン

材料（３～４人分）
バタ・・・・・３０g
玉ねぎ・・・・１個（薄切り）
ソーセージ・・４本（ぶつ切り）
しめじ・・・・1/2パック
牛乳・・・・・３００ml
薄力粉・・・・３０g
かぼちゃ・・・1/6個（薄切り）
塩胡椒・・・・少々
食パン・・1/2枚(お好みで)

作り方
１．かぼちゃは薄切りにし、スチームケースに入れて、電子レンジ６００Wで
　　２～３分加熱して、一口大に切る。

２．フライパンにバター（マーガリン）を熱し、玉ねぎを炒める。
　　玉ねぎがしんなりしたら、しめじ、ソーセージを加えて炒める。
　　薄力粉をふるい入れて、粉っぽさがなくなったら火を止める。

３．牛乳を一気に入れて、よく混ぜ合わせ、弱火にかけてとろみがつくまで
　　混ぜ合わせる。お好みのとろみがついたら、１のかぼちゃを加え、とろけるチーズ
　　をかけて蓋をし、チーズがとろ～り溶けたら完成～！！

仕上げに角切りにしてトースターで焼いたパンを乗せました
　　

チーズがとろ～り(^^♪

こんがり焼き色をつけたい方はこの後、耐熱容器に移してから
チーズをかけてトースターやオーブンで焼いてくださいね。

カリカリ感をクルトンで味わおう～！
とトースターで焼いたパンを乗せてみました。

パンはお好みなので、乗せなくても大丈夫ですが
乗せる場合は、カリカリ感が失われないよう
食べる直前に乗せてくださいね。

おまけ

昨日は我が家で撮影でした～！！

ハロウィングッズ大集合～！

今回は初めての、お料理とある素敵なもののコラボ(^^♪
素敵な出会いもあり、新しい発見もあり、とっても勉強になりました～！

私の頭には全くないアイディアがポンポン飛出し、
感動の嵐(^^♪
沢山刺激を受けた充実した１日でした～！

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