炊飯器でバナナと胡桃のしっとりカラメルケーキ☆ホットケーキミックスお菓子 : ぱおの簡単おうちごはん Powered by ライブドアブログ

今日はスイーツ〜！！

ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ！
しかも炊飯器でスイッチポ〜ン♪

でドカ〜ンと出来ちゃうお手軽スイーツ(^^♪
ちょっと迫力ありすぎた！？

輪切りバナナとペーストにしたバナナ全部で３本入って
炊飯器で蒸し焼きにしているので、しっとり！！

カラメルソースと胡桃の香ばしさがおいしい
混ぜるだけの簡単バナナケーキです(^^♪

材料（８人分）
ホットケーキミックス・・２００g
バナナ・・・・・・・・・３本
卵・・・・・・・・・・・２個
きび砂糖・・・・・・・・１５g
牛乳・・・・・・・・・・１００ml
バター・・・・・・・・・４５g(溶かす)
くるみ・・・・・・・・・６０g

グラニュー糖・・・・・・５０g
水、湯・・・・・・・・・各大さじ１

作り方

１、バナナは２本をフォークでつぶしてペーストにする。
１本は輪切りにして炊飯器の底に並べる。

２、小鍋にグラニュー糖、水を加えて中火にかけ、鍋をゆすりながら煮詰め、
　　カラメル色になったらお湯を加え、カラメルソースを作る。
　　１の炊飯器に入れたバナナの上にかける。

３、全卵を溶きほぐし、きび砂糖、１のペースト状のバナナを順に加えて混ぜ合わせる。
　牛乳を数回に分けて加えて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスをふるい入れる。
　　ざっくり混ぜ、溶かしバター、胡桃を加えて混ぜ合わせる。

４、３を炊飯器に流し入れて、スイッチを押す。
　　切れたら、お皿を炊飯器にかぶせてぱかっと裏返す。
　　粉糖をかけて完成！

な〜んかミニトマト？？
みたいなビュジュアルだけど・・・

バナナです(^^♪

カラメルがしみ込んが部分がおいしい〜っ！

粉糖をパラパラ〜っとふりかけると
グロさが和らぎます(^^♪

カット〜〜〜！！

炊飯器で作ると、焼きかげんの調節などがないので
出来上がるまでフリ〜なのも嬉しいですね(^^♪

ぱかっとひっくり返した瞬間の感動！！
これがまたやみつきです(^^♪

明日からシルバーウィーク突入ですね～。
我が家は主人がお休みがないので、遠出はできませんが
素敵な再会もあるので楽しみ～♪

皆さんも素敵なシルバーウィークお過ごしくださいね～

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