簡単！とろとろ枝豆と豆腐の塩ﾏｰﾎﾞｰ豆腐☆　素敵なライブ : ぱおの簡単おうちごはん Powered by ライブドアブログ

今日はお豆腐料理～！！

タカノフーズさん×レシピブログさんのお豆腐企画で使った
おかめ豆腐　木綿美人。

だいぶ前ですが、試作で・・・
塩ﾏｰﾎﾞｰ豆腐を作りました～！！

我が家の男子は大のマーボー豆腐好き。
先日のカレーマーボー豆腐に続いて作った、
簡単、即席あっさり仕立ての塩ﾏｰﾎﾞｰ豆腐です。

材料（２人分）
木綿豆腐・・・・・・・1個
挽肉・・・・・・・・・・・１００ｇ
にんにく・・・・・・・・１かけ
鶏ガラスープ・・・・小さじ１
水・・・・・・・・・・・・・１カップ
しめじ・・・・・・・・・・1/2株
塩胡椒・・・・・・・・・少々
枝豆（塩湯で）・・・適量
ごま油・・・・・・・・・・少々
片栗粉・・・・・・・・・小さじ２
万能ねぎ・・・・・・・・３本

作り方
１．フライパンでごま油、にんにくを弱火で炒め、香りがでたら、挽肉を炒める。
　挽肉の色を変わったら、しめじを加えて炒める。

２．１に鶏ガラスープの素、水を加えて一口大に切ったお豆腐を加えて
　　５分くらい煮込み、枝豆を加える。

３．塩胡椒で味をととのえて、水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら完成～！！
　　小口切りの万能ねぎを加えていただきま～す！！

お好みでラー油を加えて辛さ調節をしてください。

　

とろとろお豆腐とコリコリ枝豆がおいしい～っ！！

本当はニンニクと一緒に唐辛子を炒めるとおいしいのですが・・・
子供がいるので、わが家の辛みは後付けで・・・。

ラー油を加えて調節しましたよ～(^^♪

シルバーウィークに・・・

マムチさんのライブ
ピンクサファイア２５周年記念ライブに
行ってきました～！！

ライブ写真は禁止なのでお見せ出来ませんが、
ものすご～～～～くかっこよかったです。

ピンクサファイアの皆さんやサポートメンバーの皆さん、
ファンの皆さんが一体となって・・・
大盛り上がりでしたよ～！！

マムチさんのカッコヨクイキイキとギターを弾く姿
感動して泣きそう～！！

そんな有名人なのに・・・
と～っても気さくにご一緒してくれたり・・・
人を大切にするマムチさん、
そんなお人柄があふれる素敵なライブでした～！！

そんなライブの様子はマムチさんのブログでどうぞ→★

沢山元気やパワーをいただいちゃいました。
マムチさん、ご一緒してくれた
kohさん、akoakkoさん、shokoさん、、RUNEさんありがとうございます～！！

帰ってきたらこんなサプライズが～～～っ！！

お疲れ様のケーキ！！

だそう・・・。

おお～～盛りだくさんやね～(^^♪

ママにお手紙書きたいから、ケーキも作りたい～
とお婆ちゃんにお願いして一緒にロールケーキを作ってくれたそう・・・。

その日は寝ちゃっていたので、翌日もらいましたよ～！
ロールケーキ作ったら力尽きた～って手紙はなしだったけどね(^^♪

ケーキ作りにはまっている！？
サプライズにはまっている！？
息子でした～(^^♪嬉しいよ～

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