フライパンでハロウィン飯★ミートボールのトマト煮 : ぱおの簡単おうちごはん Powered by ライブドアブログ

今日はハロウィン飯～！！

やっぱりハロウィンと言えば、子どもが喜ぶ料理かな～？
とミートボールのハロウィン仕立て！！

ミートボールにはチーズイン～！！
チーズ入りミートボールとじゃがいもをトマトで煮込んだ
ミートボールのトマト煮です(^^♪

材料
※牛豚合いびき肉・・２００ｇ
※パン粉・・・・大さじ4
※牛乳・・大さじ３
※卵・・・・・1/2個
※塩胡椒・・・少々
プロセスチーズ・・・・・・・・・・・・・適量
★トマト水煮缶・・・１缶
★水・・・１００ｍｌ
★コンソメスープの素・・小さじ１．５
★塩胡椒・・・・少々
オリーブオイル・・・適量
じゃがいも・・・1個（小さ目乱切り）
人参、ブロコリー、うずらの卵・・適量

作り方
１．※のパン粉に牛乳を加えてふやかしておく。
　　※の材料をボールでねばりが出るまでしっかり混ぜ合わせ、
　　チーズを中に入れて一口大に丸める。

２．フライパンにオリーブオイルを熱し、１のミートボールを転がしながら表面に焼き色をつける。
　　★とじゃがいもを加えて中火にかけ、沸騰したら弱火で５～１０分煮込み、塩胡椒で味を調える。

３．茹でたブロッコリー、星型にくりぬいて茹でた人参、うずらの卵を加えて完成～！！
　
※H28.1２．6レシピ変更しました

これ、先日のWEEKEDN FLOWERさん×レシピブログさんの
企画の試作に作ったもの・・・(^^♪
なので分量少な目２～３人分です。
　

チーズがとろ～り！！

ごはんにかけてもおいしいです(^^♪

ごはんを形どって、楊枝に折り紙こうもりを付ければ
子どもが喜ぶハロウィンプレートになりますね(^^♪

こうもりピックBOOMです(^^♪

今日は息子が小学校でお弁当を持って町探検にでかけました～！！

久々のお弁当で何がいい？？
と聞くと・・・

キャラ弁じゃなくっていいよ～って。
ってことで簡単弁当(^^♪

おにぎりにラップをして、せめてマスキングテープでも
しようかな～？
とマスキングテープを貼ろうとしたら・・・

「ママ～貼らなくていいよ。シンプルがいいから～」

って！！
シンプルなお弁当がいいようです・・・(^^♪

家じゃ～あんなにハロウィン弁当に喜んでたのに～。
昨日のハロウィン弁当が忘れられない！とまで言っていたのに・・・。

やっぱりお友達の手前、恥ずかしいお年頃なのですね(^^♪

次回は日の丸弁当かな(^^♪シンプルシンプル！！

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