皆さんおはようございます～！！


もうクリスマス終わっちゃって、すっかりお正月ムードですが
クリスマス記事ですみません～。
もうちょっとお付き合いください・・・(^^♪

今日は先日のお友達とのクリスマスパーティー！！


妊娠中の頃、同じ産院で出会って、ず～っと家族ぐるみで仲良しの
３ファミリーで恒例のクリスマスパーティー！

今年はお友達の新居におじゃましました～！


持ち寄りに持っていったのが・・・
チューリップフライドチキン～

チューリップってなんだかわくわくしちゃうんですよね～。
食べやすいしね。

チューリップの作り方は・・・





まずは、手羽先のお腹側の関節部分に切り目を入れる。





両端を持って、バキっと関節を外すような感じで折り、
骨を２本見えるようにする。
息子の黒糖まんじゅうみたいな手↑たまらない～(^^♪




2本の骨間の筋や骨の周りのお肉をキッチンバサミ
でパチパチと骨から外し、細い骨を回しながら引き抜く。




尾の部分を切り落とす。




くるんとお肉をひっくりかえし、形をととのえて
チューリップの完成～！！

材料

鶏手羽先・・・・・・・１８本くらい
A卵・・・・・・・・・・１個
A牛乳・・・・・・・・・１カップ
B薄力粉・・・・・・・・１カップ
B塩・・・・・・・・・・大さじ１
Bガーリックパウダー・・小さじ２
Bジンジャーパウダー・・小さじ１（なくてもOK）
Bオールスパイス、胡椒・各小さじ１


作り方

１、チューリップチキンをAに１時間くらい漬け込む。

２、バットにBを混ぜ合わせ、１のお肉の周りにまんべんなくしっかりまぶす。
　　粉が馴染んでしまったら、揚げる直前に再びまぶすとカリっと仕上がります。

３、１８０度くらいの油でこんがり揚げて完成～！

スパイシーがお好みの方はチリパウダーをかけてもおいしいです


そんなフライドチキンを持ってお友達の新居へ・・・

スキレットでクリスマスキッシュ
即席１０分！魚介とアボカドの柚子胡椒マリネ
も一緒に持っていきましたよ～！





わ～リース風のサラダがとってもかわいい～！！







外で遊ぶ子供達を見ながら・・・

ウッドデッキでクラムチャウダーやホットワインを飲んだり・・・

キッズがプチシューでツリーを作ってくれて
かわいいデコ！！

このうちの１つにからしを詰め込んで・・・
ロシアンツリーシュー！！

ドキドキした～～～。
もちろん当たったのはお友達のパパさん。
 辛っ～～と喜んでいましたよ～！！


楽しすぎてあっという間！！
素敵な新居で、親子共々とっても楽しいクリスマスを過ごせました～！


子供達が大きくなってもずっとこうやって楽しみたいなぁ～(^^♪
みんなありがとう！！




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