みなさんこんにちは～！！
今日は子供と一緒に作れるスイーツ！
大好きフルーツたっぷりミルクレープです～！！
クレープさえ焼けば・・・
お好みのフルーツを薄切りにして、クリームと交互に重ねていくだけ
なので、クレープの枚数によっては時間がかかるけど
簡単作業なので子供と作っても楽しいですね～！！
なんと言ってもフルーツの断面がカラフル~で
カットする瞬間がわくわくですよ～(^^♪
クリームはカスタードクリーム入り生クリームがおいしいですが
カスタードは面倒って時にも・・・
私はマスカルポーネチーズを加えるのがお気に入り！
生クリームにチーズのコクが増して、ティラミスのような・・(^^♪
クリームもふわっと仕上がりますよ。
カサ増しもね(^^♪
マスカルポーネクリームのレシピです
材料
生クリーム・・・・・・２００ｍｌ
マスカルポーネ・・１００ｇ
グラニュー糖・・・・２０ｇ
作り方
生クリームにグラニュー糖を加えて８分立てに泡立て、
練っておいたマスカルポーネを数回に分けて加えてホイップして
完成～！ラム酒を少々加えるとグーンと風味アップです
クレープの皮にマスカルポーネクリームを薄く塗り、
薄切りにした苺を並べ、再びクリームを乗せて平らにならし・・
クレープをかぶせて・・・
を繰り返します！
私は苺、バナナ、黄桃、キウイを２回づつ重ねました～！！
クリームは、最後なくなっちゃうので、薄~く薄~く(^^♪
最後のクレープ1枚は大きく焼いて
全体をすっぽりかぶせます。
大きなお月様！？ BIGな雪見だいふく！？(^^♪
お気に入りのピックが映えるわ～。
冷蔵庫で冷してカットすると断面が綺麗に切れますよ～。
子供と一緒に作って、お父さんのバレンタイン～
にもおススメです～(^^♪
使用した資材（レシピや分量は上記「レシピ」をご覧下さい）
cotta 細目グラニュー糖 1kg
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