こんにちは〜！！

今日は春休みにピッタリの・・・
炊飯器でほったらかしシリーズ！！

春休みは子供がいて、落ち着いて料理が出来ませんね〜(^^♪
そんな時はやっぱり炊飯器まかせかな♪

旬の新じゃがと鶏手羽元をタレと一緒に
炊飯器に入れて、スイッチオン〜♪

調理時間５分です～(^^♪

お肉は箸で崩れるほどのホロホロ〜
軟骨もするっと取れて、とっても柔らか〜な
甘辛煮を作りましたよ〜(^^♪
 
材料
鶏手羽元・・・・・・・８本
小粒新じゃが・・・・４００ｇくらい
茹で卵・・・・・・・・・3個
※醤油、酒、砂糖・・各大さじ３
※みりん・・・・・・・・・大さじ２
※水・・・・・・・・・・・・２００ml
※にんにく、生姜・・各１かけ（すりおろし）


作り方


１、炊飯器に※の材料を入れる。 
　　ブツブツと穴をあけた鶏手羽元を加えて混ぜ合わせる。



２、皮ごとよく洗って、半分に切った新じゃがいも、
　　ゆで卵を加えて 混ぜ合わせる。
　　
　新じゃがは、半分くらい汁に浸れば、いくらでも　
　加えてOKです。　

　なるべく、新じゃがの断面を汁に向けてあげると
　味が浸みやすいです。
    
　 炊飯器のスイッチオン〜♪　


　

出来上がり～～！！

卵やじゃがいもが顔を出しているようでしたら
途中でフタをちょこっと開けて、
汁につけてあげてくださいね(^^♪

卵はくるん～と向きを変えて・・・。



テリッテリ絡めた感じではありませんが・・・

ほったらかしで、
鶏肉がと～～っても柔らか～～！
じゃがいもがほっくりしっとりなんです～！！

塩ゆでしたアスパラを添えると
春らしいかな(^^♪



お箸で食べられるほど、お肉がほろほろ～～～

何と言っても違いは軟骨！！
軟骨がほろりと取れて、コリコリ感が
丁度いい感じ～♪

つるりと綺麗な骨が残りました・・・！！

新じゃがって皮ごと調理出来て
お手軽ですね。

鶏肉のうま味をたっぷり吸って
おいしいです～(^^♪

炊飯器で楽チン～♪料理でした～！


今日はポカポカ温かいですね～

息子は春休みに入って、連日のサッカーやピクニック・・・
など１日中外が続いたら、顔が日焼けで真っ赤に腫れあがり・・
即、顔中の皮がポロポロと・・・。

紫外線が強くなってきたってことですね～。
お～～危険(^^♪

それにしてもすぐ皮がむけて、元に戻って・・・
子供って再生が早くって羨ましいわ～

私は、日に日に蓄積。アララ・・・(^_^;)




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夕食に５品作ってくださり・・・

ホント簡単で時短！
作ってて楽しい～！

という感動のお言葉まで・・・。

この料理にこれをつけて食べるとおいしかった～！
など、アレンジしてくださり、
新発見があったり・・。

そうやって料理を通して、繋がっていけるのがとっても嬉しいです(^^♪



本当にありがとうございます。
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