こんにちは～！
今日はお弁当です！！
昨日の連載でアップした・・
レンジで簡単バーベキューチキン
をお弁当にしました～。
レンチン♪で７分で出来るので、
朝作ってもOKですが・・
作り置きできるので、レンジで前夜に作っておいて、
朝温めなおしてお弁当に詰めても
朝ラクですね(^^♪
レシピはこちら・・・
レンジで簡単バーベキューチキン☆
こくうまなので、ごはんがすすみますよ～。
粒マスタード、お子さんでも大丈夫ですか？
というお声もあったのですが、
8歳の息子はモリモリ食べてました。
でも、胡椒の辛さなどもダメな方は
量を調節してくださいね。、
又は、味のなじみは少ないかもしれませんが
レンチン♪後、お子さんの分を取り分けてから
和えても大丈夫です。
ごはん
バーベキューチキン
かき菜のナムル
じゃがいものクミンソテー
おくらのハム巻き
卵の醤油づけ
ミニトマト
じゃがいものクミン炒めは・・
前日にひと口大に切って、レンジで加熱しておいた新じゃがを
オリーブオイルを熱したフライパンで炒め、
クミンパウダー、塩胡椒で味付けしました！
と～っても簡単！
インドの香りでおいしいです～
ホットサンドでも加えた小松菜のナムル。
かき菜のナムルの間違いでした～！
すみません・・・。
寸前に小松菜もらったもので・・・
頭の中が小松菜でした(^_^;)
ちょっとお花の咲きかけたかき菜。
ひいお婆ちゃんのお手製のかき菜は塩ゆでにして
常備菜にしています。
ごま油、塩、いりごまで和えました。
最近お気に入りのお弁当箱は
お菓子作りや、作り置きにと大活躍ですが
お弁当箱にもシンプルで詰めやすくて・・
お気に入りです。
お気に入りのお弁当箱は
作る方もテンションあがりますね(^^♪
おいしい作り置きがある～とか
新鮮な野菜が入った～とか
お弁当箱やランチョン買った～とか
おいしかった～！！
って言ってもらったとか・・
些細な事でお弁当作りもやる気になるんですよね～
毎日日課のように作っているお弁当ですが
お弁当が作れる事、食べられる事にも感謝して
この時間を大切にしていきたいな～と思います！！
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本当にありがとうございます。
今後ともどうぞよろしくお願いします。
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レンジで簡単バーベキューチキン
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