こんにちは～！

今日は子供の簡単おやつ～！
もちろん大人でも楽しめるドーナッツです。

ホットケーキミックスにお豆腐と卵黄を混ぜ合わせて、
スプーンで落として揚げた・・・
ヘルシードーナッツ。

昔ながらのドッシリドーナッツとはまた違って
サクっとふわっともっちり～♪
軽い感じのドーナッツです。


材料
ホットケーキミックス・・・１００ｇ
卵黄・・・1個
絹ごし豆腐・・・８０～９０ｇ
サラダ油・・・・小さじ１

揚げ油・・・適量
シナモンパウダー、グラニュー糖・・適量

作り方



１．絹ごし豆腐をボールに入れて、泡だて器でなめらかな
　　ペーストになるまで混ぜ合わせる。



２．１に卵黄、サラダ油を加えて混ぜ合わせる。



３．ホットケーキミックスを別のボールに入れて、グルグルと
　　泡だて器でふるうかわりに混ぜ合わせ、
　　２に加えて混ぜ合わせる。



４．フライパンに２ｃｍくらいの油を熱し、
　　スプーンで生地をすくって落とす。
　　２つのスプーンを使うと落としやすいです。

少ない油でもコロコロ回せば大丈夫です。
焼き色がこんがりついたら完成！



油をきり、ビニール袋にグラニュー糖とシナモンパウダーを入れ、
ドーナッツを加えてシャカシャカふってまんべんなくまぶす。



楊枝にマスキングテープを張ったピックをさすと
食べやすいし、子供も喜びますね。

少な目で作っているので
倍量でもたっぷり楽しめます。



シナモンシュガーでも・・・
きなこでも・・・
ココアでも・・・
抹茶シュガーでも・・・

まぶすものを変えるだけで
色々楽しめますね♪




サクフワ～！！

シナモンシュガーをまぶすと
息子はチュロスみた～い！って(^^♪

ココアシュガーをまぶすと
給食の揚げパンみたい～って(^^♪

気軽に楽しめる豆腐ドーナッツでした～！！





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